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在生日到来的前1天，放弃国内还不错的职业，我告别妈妈背上承重的行囊来到了澳大利亚-美丽静谧远离尘嚣的大陆。面对海关官员职业的问候”welcome to Australia!”，我知道新的挑战开始了。深深的吸一口冬日清冷的空气，告诉自己“大学毕业时候也是什么都没有，靠努力有了出国的资本和机会，怕什么？从头再来！”

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如何开始？在这个陌生的环境里，我只认识房东，就从他们开始吧。房东是一对很和气的夫妇，在five dock开了一家粤菜馆。生存第一，要想找到挣钱的工作就要先熟悉当地的一些情况。经过几周的套近乎，聊天，找了一个合适机会我向他们提出去在下课后到他们餐馆帮工，不要工资只要管顿饭就可以了。哈哈！（there is proverb that is no pain no gain. 没有付出哪来的回报）。他们爽快的答应了。

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餐馆的工作出乎我的意料，首先是切菜，胡罗卜丁，西兰花块忙的我满头大汗。房东看到我切的菜乱七八糟，笑道“切菜可是从书本上学不来得！”。经过他一番指点，我才知道原来切菜也大有学问，看来生活处处有真知呀！不出几天，我就成了熟练的厨工，切菜，开肉，配菜。刚刚对自己的工作有一点满意，发生了一件事给我来了一个当头棒喝。

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前台的waitress 今天有事请假，房东让我去接电话外卖定单，我在没开张之前狂背菜单。什么沙爹牛肉，咖喱鸡块，蒙古羊肉......，搞的我晕头转向。硬着头皮接了几个电话，还不错，鬼老的英文基本连听带猜能搞明白。正在沾沾自喜之间，来了一个电话，听口音是个南亚人，除了我们餐馆的名字我能听懂以外我什么内容都没有catch!. 电话里充满咖喱味道的英文让我觉得我是在和外星人交谈，这时我所学的所有的句型，短语，时态都飞到爪哇国的大使馆，只记得一句话“sorry, please pardon?” 几个回合下来，这个定单以对方无奈的收线而告终。在旁边期待已久的房东太太失望的对我说“你的英文还需要提高。”我心冰凉。

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适应初到的陌生环境总需要个过程，语言，风俗，结交新朋友的方式都与在国内不同。每天除了学习大学的东西之外，还有很多生活中的新东西去领悟。时时留心，生活会有惊喜给你的。在餐馆的工作不仅给我了一些在厨房帮工和接单的工作经验，也让我结识了不少朋友。不忙的时候，我经常帮助接单的waitress包春卷，所以我们成了朋友。也正是这位朋友，给了我一个第二份工作的机会，一个意外的惊喜。

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-------在远离故土的地方，我们在追寻自己的梦想。坚忍，执着，平和，豁达