在新西兰
趣味判断题：葡萄酒是否有这10种异香？
Are These 10 Weird Smells Actually Found in Wine?
Thursday, April 24, 2014 11:35:36 AM 红酒世界网
加收藏
[url=]0[/url]
点击次数：923
摘要： 你对葡萄酒的香气了解吗？哪些香气可能出现在葡萄酒中？哪些不可能出现？哪些香气可以说明葡萄酒的质量好坏？如果你想知道自己对葡萄酒香气的了解程度有多高，就来做一下这10个判断题吧！ABSTRACT： True or False, are these weird smells commonly found when you nose your glass?
1、网球？
正确！
有些人，尤其是《侍酒师》（Somm）这部电影中的侍酒师，坚定认为他们可以从一杯葡萄酒中辨别出网球的气味。
2、农场？
正确！
农场的味道也就是指动物的味道，这种味道不一定令人不悦；很多葡萄酒专家都说，某些勃艮第红葡萄酒中的动物气味是非常值得肯定的。
3、红气球?
错误！
葡萄酒中其实没有这种味道；如果有人说有，那可能是为了哗众取宠，把似是而非的气味说成是红气球的特殊味道。
4、猫尿？
正确！
猫尿味是一些长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的经典香气。
5、颜料？
错误！
一般来说，这个选项是错误的；不过也很难说，葡萄酒中的香气毕竟太微妙太复杂了，而且人的嗅觉也具有一定的主观性；如果你确实能从葡萄酒中辨别出颜料的香气，那也是可以接受的。
6、新运动鞋？
错误！
新运动鞋的味道并不是葡萄酒的典型香气之一。
7、湿纸板？
正确！
葡萄酒中确实可能出现湿纸板的那种发霉气味，这种味道并不好，一般是由软木塞污染所造成的。
8、汗湿的马鞍？
正确！
这种味道也会出现在波本威士忌（Bourbon）中。它是由酒香酵母带来的，如果量比较少，可以增加葡萄酒香气的复杂度；如果量过多，可能就惹人生厌。
9、汽油？
正确！
这种香气在德国雷司令（Riesling）中非常普遍，是一种相当奇妙的气味。
10、焦发？
错误！
烧焦的头发的味道是最难闻的味道之一；幸运的是这种味道并不会出现在葡萄酒中。
版权声明：本文版权属于“红酒世界网”，转载请保留版权信息。