新西兰4周了,俺家的凤尾菇收获了! 快来看图呀!分享


在新西兰


从小就喜欢吃蘑菇,特别是凤尾菇,在国内叫平菇。炒个鸡蛋啊,炒个豆腐啊,最简单的------麻辣烫里一烫,都是可口的味道。
这里的凤尾菇却贵的很----华人超市里,5块钱左右 平平的一盒,吃起来真不过瘾。 看到朋友微博里有,看着觉得好玩心痒痒,就去bunnings买了自己DIY的 kit set,动手起来了。     具体怎么操作,坛子里已经有人写了很长的帖子给大家了,我就不啰嗦了。  

我要说得是:这个菇的收获并不是想象的那么多,大家不要指望能大吃特吃,我个人觉得种植过程中带来的乐趣大过收获的。
照片如下:  


来个特写吧:


看着挺可爱的吧。

我们分两顿吃了:一次是炒鸡蛋,嘛嘛香! 还有一次是豆腐炒肉末时加在里面,算是点缀。


这个是第一批。收获于圣诞节期间。
现在的第二批就更加少了,而且个头没有那么大了。

这两天准备按照说明书上说的,着手第三批了,打算去warehouse买点木屑,培养第三批。给那些孢子换个生长环境,也许能长多点儿。

都说了,真正的收获是不多的,按照成本算还不如去超市里买呢! 但是其中研究的过程+收货时的心情 是买不来的。 这个心情种植的朋友都知道的!

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沙发 自己的   ~~

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哟西。lz种的很好啊。
不过以前看室友种过之后我就决定买的吃了,哈哈。

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还要 来一个  ~~~~

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正在 3连环呢,抢了我的板凳。

我种的不算好,反正赶脚就是出的不多,长的不大。 蘑菇这东西也不能施肥啥的.......哦 有 ,好像听说是种牛粪上面的,难道还要姐背个箩筐去捡牛粪来?

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你可真有工夫啊 哈哈 哈版的大白菜苗你要不要

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嗯,我室友种的也是这样子,
第一批看着不错,第二批就很小了,第三批就张不开了,跟金针菇一样最后干死了。。
话说这个蘑菇是超级好吃,但是超级缩水。一炒,就找不着了

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不会种啊,不知道为啥,院子里种了点粗生粗长的毛利菜都被虫咬了。   我买了那种撒上以后防止鼻涕虫的药,还是不行啊。。。。。

大白菜精贵点,更加喂虫儿了,怕糟蹋了。

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不能炒很久,基本一烫就得起锅那样。越炒越小,看过一个科普知识,蘑菇90%是水。

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有卖mushroom compost的。而且牛便便要晒干才能用。

不过凤尾菇看上去要纤维强的东西做媒介。

我在官网上看见2份菌丝才20刀。

第一次的套装估计就是卖技术了。

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第三批真得好好弄弄,不然好像钱钱钱说得,都成金针菇了。  

听Amy猪猪的意思是:牛粪(干)+木屑(纤维强) 可能是好的植被?  真是这样的话,周末去Mt Eden山上捡牛粪去,以前看到哪里有很多晒干了的牛粪 。     想吃点蘑菇容易嘛~

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额。我婆婆以前搞过蘑菇,不过不是平菇。

她就是一层干燥牛便便,一层湿润稻草弄的。

就我个人而言更愿意去拿一包人家做好的mushroom compost盖稻草上。

越来越少是因为菌丝少了的原因吧。不过那玩意要养的话要无菌空间操作。

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晕。。。你们那有现成晒好的牛便便拣?

我还以为要自己晒的呢。羡慕了。

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楼主要是不光顾着吃,留几个长长大,把孢子收下来,那才能吃过瘾呢

这就跟你买种子种菜,自己不留种子的话,成本还是很高一样一样的

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看着真是喜人,,,,成本是不低啊..

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这个长不大啊,长着不摘下来就焉巴了啊~~~

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好的,我去找找 mushroom compost

Mt Eden山上有放养牛的,那里常年没人清洁,好多都干了。  猪猪要不?给你捡点 邮过去?来个重口味的 {:7_365:}

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成本确实不如华人店直接买

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蘑菇伞下的褶皱如果张开了就表示成熟了,这个时候就可以采收孢子了,不是说非要很大很大,我这个大是相对那些小小的而言的呀

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进来学习下。。。决定还是算了

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是的,享受个过程还是挺开心的,真正要吃还是建议去超市买吧

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口味太重。。。

看来那一小包稻草的营养是不够的啊。

我也要准备准备了

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太好了!给了我很大的信心

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我把再次种植的方法翻译出来了,LZ去我的帖子看看吧

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你可真的花了不少心思翻译呢。太强大了。我收获的不多,你得有个心里准备啊

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啥心理准备?我可不会做小三的哦,嘻嘻

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你的意思是:你不打算收第三茬了? 直接用移栽方法继续种植?
看了你的帖子,我才发现,原来第一茬就要移栽的,我一直以为种完三茬才移栽呢,郁闷了,太晚了。

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