在新西兰
TV3 10月29日报道，当你在超市里购买到新西兰的冰鲜鱼肉的时候，你是否知道这些鱼虽然都是捕自新西兰本地的海域，但是来到我们的餐桌之前，却“旅行”了半个地球的行程？
根据TV3报道指，原来现在很多在新西兰捕获的渔获，其实都要先运到亚洲国家，例如中国进行处理，然后再运回到新西兰销售。
Marlborough的一家餐厅的大厨Chris Fortune对于这个消息感到震惊。
“我一直以为我购买和使用新西兰本地的渔获，是对新西兰渔业和相关食品加工业的一个支持和鼓励，我实在没想到为什么在本地捕获的鱼要运到那么远的地方进行处理，然后再运回来出售？” Chris表示这样的处理手法一定会影响鱼肉的质量。 “当你把海鲜鱼类冰冻多次的时候，它的肉质一定会受到影响；对于一个厨师来说，食材的质量是至关重要的。” 但是，渔夫联合会总领事Andre Kotzikas表示，公众其实不需要对于来自中国加工的鱼类有过多的担心。 “我认为公众不需要对于海外加工的鱼类质量和标准产生顾虑，我们可以保证，这些来自海外加工的海鲜鱼类制品与本地加工的质量都是一样好的。” 话虽如此，对于大厨Chris来说，他还是希望能够找到一些在本地加工的渔获，却发现十分困难。“我问过很多供应商，他们都一致表示很多渔获都是在海外加工再运回本地出售。” 所以，我们现在餐桌上的鱼块，很可能都是Catch in New Zealand，但是Made（processed） in China的。