新西兰发酵的时尚:西澳科学家研发 红酒能喝也能“穿


在新西兰


  想象着将来的某一天,你来到一家红酒庄园。门口迎宾的妹纸穿着一袭酒红色的裙装,带你去品味她身上的那款红酒......  来自西澳大学的研究人员发现了一种新的生产织物的方法,与酿制红酒的发酵工艺如出一辙。这

  想象着将来的某一天,你来到一家红酒庄园。门口迎宾的美女穿着一袭酒红色的裙装,带你去品味她身上的那款红酒......

  来自西澳大学的研究人员发现了一种新的生产织物的方法,与酿制红酒的发酵工艺如出一辙。这种新的织物被命名为Micro’be’,来自“发酵的时尚”研究课题,以研究实用性和人文性并存的生物合成的衣服。实验目标是通过细菌发酵技术创造一种不用一针一线的无缝合连接的成衣。

  使用醋酸杆菌的菌落来培养出微纤维的纤维素(类似于棉花的纤维素)用作制衣。Micro‘be’ 的原材料最先有红酒发酵中提取,现在已经延伸到白葡萄酒,啤酒以及黑啤,以提供更多的颜色选择。

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