在新西兰
8月10日本周五，第4届惠灵顿美食节——Wellington on a Plate（“盘子里的惠灵顿”），在超过100家地方餐馆的支持下隆重开幕，在为期2周的美食节期间，共有111场分主题活动。其规模约是2009年首次举办时的4倍。
8月10日本周五，第4届惠灵顿美食节——Wellington on a Plate（“盘子里的惠灵顿”），在超过100家地方餐馆的支持下隆重开幕，在为期2周的美食节期间，共有111场分主题活动。其规模约是2009年首次举办时的4倍。在去年的惠灵顿美食节举行的2周时间内，据统计一共有2.5万人蜂拥而至，品尝各种厨艺包括家庭作坊的佳肴。美食节2011年门票收入：63.2万元，和2010年的41.2万元相比，上升明显。
对主办方来说，这是惠灵顿市议会打造新西兰“会展之都”和“文化之都”的新线路图中，重要的一个项目。
惠灵顿在大型项目上的投入一直不菲，也收获很多。现在惠灵顿市的三大会展项目，分别是The Rugby Sevens（七人橄榄球赛），World of Wearable Art（世界服装艺术展）以及两年一次的New Zealand International Arts Festival（新西兰国际艺术展）。三个项目每年为惠灵顿市经济贡献约为5560万元。
不过，作为新西兰文化和会展的重要基地，惠灵顿人很有危机感——他们清楚奥克兰和基督城都在奋起直追。
奥克兰大区合并之后，超级城市对于会展资源也有了新的目标。
奥克兰市议会成立了Auckland Tourism Events and Economic Development（ATEED），该部主席David McConnell称，“奥克兰将成为全球会展的目的地，并以此带动地区和全国经济的成长”。
奥克兰具有发展国际会展经济得天独厚的条件，交通方便，气候适宜，而且，场馆建设也已经进入议事日程。
以SkyCity Casino谋划兴建一个新的会展中心（convention centre）为契机，虽然该项目引发了关于赌博机扩容的有关争议，但一旦工程推进，在大型国际会展项目的争取方面，将会给惠灵顿造成不小压力。
与此同时，7月底刚刚公布的基督城重建蓝图中，也包含了一个大型体育馆和会展中心的项目，预估造价为2亿纽币。
而且由Visa赞助的Wellington on a Plate也不再是独一无二的了，由American Express赞助的Auckland Restaurant Month简直就是和惠灵顿人唱对台戏，今年是第二届，吸引了超过100家奥克兰的餐馆参与活动，本月American Express还推出了一年免费吃喝、价值1万元的食客大奖。
新西兰人热爱美食，美食节在各城市往往是城市活动主办方最先想到的。以奥克兰为例，奥克兰美食节由Heart of the City主办，活动项目经理Jane Stewart说，之所以选择在8月同期举办，其实也不应该理解为和惠灵顿人竞争。因为8月份一般是餐饮服务行业淡季，所以他们希望能够在这时节吸引更多人去餐馆吃饭。她说，奥克兰有很丰富的饮食文化，所以奥克兰人要要找个机会享受、庆祝一下。
食品节到哪里都深受民众欢迎，Jane Stewart说，“我们并不是看到惠灵顿有了Wellington on a Plate，就说，‘嘿，看呀，他们做起来了，我们也可以做的’……我们其实是为了把自己推向国际舞台。”
不过，虽然奥克兰人这么说，惠灵顿人并不见得买账。惠灵顿Wellington on a Plate项目主任Sarah Meikle说，在同样的时间内，两个城市举办内容相近的活动，都是在吸引餐饮旅游的人士，她感觉这样不太理想。
“如果他们以后能够避开（我们的）8月份的时间，那会更好。”
Sarah Meikle表示，她非常自信惠灵顿美食节能够一年一年地办下去，成为惠灵顿一个永久的标志。“我们把Visa Wellington on a Plate看成是长期的，惠灵顿毫无疑问是新西兰的美食之都。”
惠灵顿市议员和体育及项目规划负责人John Morrison认为，惠灵顿人只要努力，就不会丢掉“会展之都”的美名，虽然从资源上来说，惠灵顿能够调动的资源不及奥克兰多。
“如果和他们比钱，那么就好像拿水枪和手枪相比。”但是惠灵顿紧凑的城市布局对办会展来说，也有优势，“人们可以步行在各个场馆之间参观，而且惠灵顿当地居民参与热情一直很高——我们的关键是要平衡会展的独特性和城市的承办能力，不仅欢迎会展活动，也要接待好因此而来的参观者，而且，毕竟我们是首都……这些都是惠灵顿的吸引力。”
但今后，奥克兰无疑还会在会展项目争取上加大力度。
ATEED项目经理Jennah Wootten对于“奥克兰什么时候能够夺取‘会展之都’称号”的问题，避而不答，但她透露“奥克兰正在很努力争取几个大项目”。
在被问到奥克兰是否会去挖惠灵顿已经到手的会展项目，她的回答是“绝对不会”。
Rugby Sevens和World of Wearable Art已经落户惠灵顿，她说，“这两个项目惠灵顿人做得很好……我们不会在大型项目上挖他们的墙角。”
Jennah Wootten说，奥克兰会展业正在形成自己的特色，比如每年举办的Heineken Open公开赛，ASB Classic网球锦标赛，Air New Zealand Fashion Week等，还有一些一次性的活动项目。而为了达到2021年奥克兰新经济实现8000万元收益的目标，奥克兰现在的任务是，发掘出一些独一无二的特色项目，将其和城市的特点融合在一起，以成为奥克兰的新标志。
* World of Wearable Art（世界服装艺术展）观众人数：4.7万人经济收益：2009年1510万元，2011年1800万元工作岗位：300个加100名志愿者
* RUGBY SEVENS （七人橄榄球赛）观众人数：共6.8万张门票经济收益：2008年为1560万元，2012年预计为1800万元
* NZ International Arts Festival（新西兰国际艺术展）参观人数：29.5万经济收益：3920万元当地市议会投资额：95万每年工作岗位：324个