最近，奥克兰有科学家正在研究一种新型苹果，能帮助糖尿病患者将血糖维持在正常水平。
网1月8日报道 援引newshub消息 最近，奥克兰有科学家正在研究一种新型苹果，能帮助糖尿病患者将血糖维持在正常水平。
这种苹果外观看起来和普通苹果无异，但内里却大有文章，这些苹果是由科学家Andrew Dare在Plant and Food Research的安全实验室里培育的。
“我们目前正在研究苹果里的健康化合物含量，并且试着提高这种含量，”Dare说道。
Dare对于一种名为根皮苷的化合物特别感兴趣，这种物质能有效帮助2型糖尿病患者降低血糖值。
“我们并不打算以此来替代药物，治疗2型糖尿病的三种方法是锻炼、食疗和药物治疗，我们的研究比较接近食疗，希望能尽量发挥水果的作用，”Dare说道。
这些苹果将在2月份时进行收割和检验，研究人员希望苹果的根皮苷含量能比超市售卖的高出10到50倍。
不过，即使这些苹果成熟了，也没法到达大家的餐桌上，因为违背了新西兰的相关法律规定。
Dare希望，这些技术能帮助到苹果培育者，培育出更优良的水果，不仅仅是好吃的、外观漂亮的，更是有益健康的。
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