新西兰小强+老鼠=不影响营业?卫生差评餐馆逐渐翻身


在新西兰


媒体此前曾曝光,奥克兰西区2家餐馆卫生评级为E级,现在,其中一家经整顿,重新获得A级评价。

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Matsu Sushi和Wok Wok在Westcity Waitakere购物中心的美食广场毗邻而居。4月24日,两家餐馆双双被勒令停业,时间分别为24小时和48小时。停业期满后,尽管E级评价并未取消,两家餐馆仍继续营业。

奥克兰市议会环境卫生主管Mervyn Chetty表示,Matsu Sushi随后申请重新进行卫生评级,6月20日,该店被评为A级;Wok Wok上一次接受检查是在5月5日,本月,该店即将再次接受卫生评级。“E级意味着,奥克兰市议会食品卫生官员确认,食品安全存在重大危险,而在重大危险被处理后,店家才会被允许重新开业。”

WestCity Waitakere购物中心经理Gerrard Earl表示,对Wok Wok被评为E级,以及Matsu Sushi重获A级评价,他都是知情的。

在被来自澳大利亚的Angaet Group买下后,自7月3日起,位于Henderson的WestCity Waitakere购物中心便由Colliers International公司负责管理。Angaet Group已经承诺,会改善购物中心的管理。此前,该购物中心被奥克兰西区居民称为“可悲”和“经营不善”。

长期以来,公众都在呼吁改善餐馆环境,终止E级卫生评级的出现。然而,Earl表示,购物中心打算继续与Matsu Sushi和Wok Wok进行“主动和建设性的”合作,确保他们达标。“在我们看来,在奥克兰市议会完成重新评级检查之前,店家必须持续展示E级评价标志。”

Matsu Sushi和Wok Wok拒绝发表评论。

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