在新西兰
新西兰的物价高得出名。现在中午吃个荤素搭配的快餐要多少钱？最少要8-10刀吧，13-15刀也是正常。氮素！新西兰的这位妈妈做出了不到2刀的午餐！
家住汉密尔顿的Kathrine Lynch在Pak'nSave超市买了97.45刀的食品和配料，一共做了50个午餐，平均每个午餐仅需1.95刀！
每个午餐盒的营养都很全面，包括一种主食，如三明治，比萨饼或意大利煎蛋饼（frittata）；一些水果，如胡萝卜条和橙子等；以及小零食，如爆米花，酸奶，奶酪和饼干。
Kathrine介绍说，购物清单中最贵的是30个橙子，价格为10刀，其次为牛肉馅，价格为7.64刀，鸡胸肉为7.27刀。
她发现便宜的是干椰子91分，一罐意大利面条94分，三个洋葱94分。其他经济实惠的东西还有20个香蕉6.02刀，12个小盒酸奶5刀。
Kathrine希望自己的举动能激励其他忙碌的家长为孩子准备一些便宜简单又有营养的食物。Foodstuffs NZ Group总经理Steve Bayliss说：“她已经用实际行动证明，在预算紧张的情况下大家也能吃饱吃好，前提是你要仔细规划饭菜。”
Kathrine以前是一名体育老师，后来她作为一名省钱博主在社交媒体上名声大躁。她最出名的是博客内容是一周只花140刀购物。
除了这次的100刀50个午餐以外，她还挑战过100刀做62个营养晚餐。
Kathrine在她的博客“Happy Happy NZ”上分享了她的经验，首先每周去超市购物要做个预算。
她还建议用鸡蛋来补充营养，增加蛋白质；为防止超支，买东西只付现金。
Kathrine 还说：“你可以尝试慢慢减少开支，例如先树立一个目标：每周节省10刀，实现后，可以考虑再省10刀，就是一周省20刀，这样一年就能省下1000刀！”
“要注意，除了每周固定的一次购物之外，只有一次额外购物时间，而且要严格依据购物清单。比如你只需要面包和牛奶，那么只买面包和牛奶。通常我们购买时会买些不需要的其他东西，结果开支就增加了。”
完成了这次100刀50个午餐的挑战之后，Kathrine将所有午餐捐给了向新西兰救世军（the Salvation Army），来帮助其他有需要的家庭。