在新西兰
塔斯曼苹果公司Fashion Foods Ltd日前推出两款新品种苹果，口味和外型上都十分抢眼。
本次的两个新苹果品种名为Mondaju和Berica，果园学家和苹果种植者Bill Lynch表示，这两种苹果在视觉上的美感是“自然所赐予的礼物”，而他一直致力于在口味上进行改进。
“苹果种植者很长时间以来都为了追求（苹果的）外型而忽视了口感，我们恰恰相反，只专注于改善苹果的口味。”而两个新品种Mondaju和Berica“令人惊艳的外型”是他在培育过程中的额外收获。
Lynch表示，苹果匀称的颜色使之成为“世界上最美的水果”，并具有传统的扑鼻香气。
周三，新款苹果在惠灵顿的RaboDirect农贸市场上展出，在多年开发后终于进军市场。
据Lynch介绍，其中一款苹果从20年以来就开始培育，另一款则是从10年前开始培育。漫长的开发过程对于市场和商业化并不具吸引力，但Lynch表示十分喜爱自己的工作，他的动力之一就是让人们能重新考虑将苹果作为健康零食的一项选择。
“苹果是很棒的零食，但需要更具吸引力、口感更佳，这样才能取代当今的垃圾食品。”
Lynch希望此次Mondaju和Berica能打个头阵，接下来还可能会推出6个新品种，“它们（指新品种）还处于商业试验的早期阶段…都很有希望，经验告诉我们要脚踏实地做事。”