论坛里的哥哥姐姐们，最近小妹妹我对清蒸鱼特别感兴趣。
还专门买了相关的用具来做清蒸鱼，但是，今天到鬼佬鱼店后，发现完全不知道可以清蒸的鱼的英文名啊。注：因为我也是最近才开始对清蒸鱼感兴趣，所以，也不懂得如何依靠鱼的外形来区分。
用手机在电子辞典里搜了鲈鱼的英文名（我自己看着都觉得极复杂），拿给店员一看。结果人家说：“I've never heard of that.”
结果，我只好狼狈地从鱼店里出来了。
求教以下几种鱼的英文名（一定得是日常生活里用的，鱼店里的人听得懂的大白话。千万别是词典里搜的学名哦）：
- 鲈鱼
- 盲槽
- 青衣
还有其它清蒸比较好吃的鱼吗？能否推荐一下？
分分伺候！！
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听说snapper可以
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听说bream也可以
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perch
barramundi
青衣不太清楚
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昌鱼，黑毛，白毛，三刀，扒皮，青衣，苏眉都可以，时间不要太长，水开五到八分钟就可以了
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这款淡寡，红烧还勉强。
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三刀
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三刀 青衣 彩衣 grouper 龅牙妹 这些是最赞的
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正主没来加分？
听说青衣是wrasse
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学习
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blue cod 不错啊
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笋壳，即blue cod, 我喜欢挑大的，把两片肉片下来蒸容易熟，鱼头鱼骨煲豆腐汤，味道比三文鱼头汤好，没那么油。
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你说的3种鱼我只知道盲槽叫barramundi。
golden bream, snapper, flounder, blue cod都清蒸过，都觉得不错。
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silver perch, barramundi, parrot fish.
Murray cod and blue cod are good too.
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盲槽barramundi我现在怀孕lg经常清蒸或者煮汤给我吃，另外mm可以看看这个帖子不错http://www..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&&tid=364124&page=1
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正解.
最爱silver perch
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彩衣青衣好像都叫鹦鹉鱼 parrot fish
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鲈鱼不是bass么？
一同事说综合钓鱼的乐趣和食用的味道，australian bass排第一
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bream最爱
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blue cod，广东人叫笋壳鱼的不错
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鲈鱼是cod吧
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mark
来自: iPhone客户端
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其实吧 我们最看不起的石九宫 大条的清蒸 还真不错的
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Rockling 很不错
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原先也这样认为，但看了图片（Murray cod的）怎么都难和在国内（上海）菜市场买的鲈鱼联系起来
所以倾向于这个解释：
“墨瑞鳕的学名：Maccullochella peelii peelii，中文名：墨瑞河真鲈，英文名：Murray cod，俗称：墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等，大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑”
另外想打车问问，哪些鱼适合做刺身（生鱼片）吃？
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楼上还有几位的回答也很赞，但我今天的分已经给完了。
明天一定补上。
谢谢各位！
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Baby barramundi 最好
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mark一下
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rockling很不错的!
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三文鱼和tuna
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