非常适合清蒸，停不下来，甜甜的质感，清蒸口味排名感觉比小东星斑不差，强于大东星斑。
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好鲜！
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珍珠鲈
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刺多不
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红色的与银色的口味差不多？
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澳洲最好吃的鱼之一
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感谢分享 下次尝尝
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鱼店有时有卖，珍珠鲈
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配蒸炉！
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说实话，这鱼未必比东星斑差，各有特点。东星斑要小的好吃，大的偏硬了，这个调汁要加一点点红醋配，它偏甜一点，有糖原，东星斑偏鲜美一些。中国几乎不产这鱼，尤其尺寸够的。
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没见过适合清蒸新鲜度的
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行家，品味超过你足球水平
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照片齐全。
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来自vic的羡慕妒忌恨
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在这悉尼这边的华人鱼店还挺常见的
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好
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真的看家每人发一条鱼就好了
墨村没见到这种鱼哈
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这种鱼 商家有没有负责清理？
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墨村有silver perch,也挺好吃
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珍珠和银哪个更好呢？最爱还是东星斑，做天妇罗真的一绝
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第一次船钓的时候上过一条，卧龙岗小陈船
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谢谢推荐，请问有人比较过ocean perch嘛?墨尔本感觉ocean perch比较多，红色的。
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色香味馋人
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最好吃的鱼
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