澳洲参加活动---我家厨房秀

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看了活动规则,我家厨房厨具比较普通,貌似唯一符合的就是“自己参与设计与安装”可以分享啦

厨房正式投入使用已有月余,回想当时设计厨房的时候,因为预算与房型改了很多次,所谓绞尽脑汁,朝令夕改,设计稿都有那么1⃣️大沓了,最终出的结果还是比较满意的。现在分两项介绍一下吧,一是预算与各个供应商选择,二是厨房设计。先从厨房设计看图说话吧,免得显枯燥,愿意了解预算问题的再继续看下去,太多心得了会比较罗嗦,大家敬谅啦


厨房设计

分了4大块,炉灶,水池,水吧台,烤箱

1. 炉灶部分
a. 炉灶选择,虽然有点占用台面,最后还是选择了bosch的6孔炉灶,2个大火灶,2个中火,2个小火,如图位置也是岔开的,如根据火大小来选择锅的size,顾名思义可以同时放置6个锅 虽然同时用到的可能性小,但是我们做饭都是力求时间最短,几个锅能同时使用很重要啊。
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b. 炉灶位置,当时也是考虑的一点。原来厨房的炉灶和水池在一面,相隔1米不到吧,古话说水火不相容,我们决定还是分开放在两面,因为炉灶和水池都是高使用频率的地方,这样也可空间岔开多一些。


c. 炉灶旁的台面,设计时候就考虑两边都要有足够的台面空间,最后就把炉灶放在中央了,左边放置调味品,还有空气炸锅,高压锅这些比较会产生油烟的,离抽烟机近一点,右边拐角则是一些洗菜篮子,电饭煲,还有盛放葱姜蒜之类必备品的盒子。除此之外还能临时放置盛菜盘子啥的。
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ps:拐角柜设计,以前用的厨房拐角是隔板,很难拿东西,总是不愿意往里面放东西。这次安装的lazy susan两层转盘设计,一个高层一个矮点,真的很适合放各种锅具哦,强烈推荐,看起来是不是又好看又整洁呀?
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水池部分
a. 水池的选择最后选的是undermount内嵌水池,一是比较好看,二也容易清洁一些。还有一点是没有选带drainage的,是为了节省台面。。。用的一个可移动的搭在一个池子上。不过没有那么方便就是,鱼和熊掌不能兼得啊。
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b. 水池的位置,左边离炉灶近,用于菜板、准备炒菜的地方。大约留了1米的长度。
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烤箱部分
当时也是犹豫了比较久,实在地方有限,主要纠结两点。
一是烤箱是否放在炉灶下面,后来否决,原因也是互相腾地方。二是烤箱的高度,比较喜欢baking,不用弯腰更方便一些,不过也为了能多出台面放弃了。所以水池的右边,烤箱的上面,作为烤箱准备区,留出了1米多的位置。选在这个位置也因为在窗户底下,因为厨房在二楼,准备baking的时候看看外面的景色也比较惬意呢。也因为烤箱放在了右边,就把洗碗机安排在水池的左边了,当时考虑烤箱与洗碗机分开比较好,担心烤箱高温会影响洗碗机的寿命。。。后来发现这点确实是多虑了,特别观察了下烤箱开启时的侧板并没有感觉到温度高。
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水吧台部分。
这个设计在靠近餐厅的门,本来可以设计一整面的大柜子,后来也因为家里的各种机器太多了,台面还是不够啊。。。所以设计了1个大柜子+1米的台面,放置咖啡机和饮水机,还有面包机。。。这个位置在烤箱的对面,下面柜子就用于所有放置烤箱需要用的东东,上面的柜子用于存储茶叶咖啡之类的,使用起来还是蛮方便的。ps:一个高柜子pantry很有必要呢,因为它很能装,不知道放哪里的都可以往里塞塞塞,哈哈
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番外:冰箱的选择,选的oversize fridge,优点很能很能装,有做冰器和冰水功能很好用,记得让plumber装水的时候给冰箱供应水留口哦。缺点:也正因为超大,没能上house二楼,试了各种方法,能拆的都拆了,还是上不了楼梯啊,各种心塞后,从阳台进来的。。。哎
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其他的小电器,我们是的忠实跟风种草者,比如philips空气炸锅,panasonic面包机,bosch厨师机等就不详赘了。

有几个没考虑好的,一是油烟机的选择,真应该买贵一点的,比如说方太,可是图便宜买的现在这个,估计之后还是要换啊,中国人做菜真是需要有单独沥油的。。。二是,地砖没有铺好,导致了柜子安装时候的难度,现在踢脚板还不平呢。。。三是台面颜色,雪花白很好看,只是也太容易染色了吧!不知道一年、两年后是什么模样了啊。


预算与供应商选择
刚开始没有预算,因为并不了解市场价格是什么。后来接触了the good guys,masters大约了解了价格,总体来说都是要超过1万2千(仅橱柜、台面、玻璃)。因为house很多小活都是lg和我这个小助手慢慢摸索出来的,就萌生了自己尽量解决多一点,省一些钱。。。这点看愿意不愿意折腾了,有利有弊。最终我们的厨房花钱在橱柜的成本,石头台面和splash back安装上。

橱柜ikea买的,因为之前了解一定的厨房设计,ikea又有online的planner很好用,这为了我们后来设计稿子改了又改提供了坚实的条件基础 另外正好赶上今年5月promotion,好像每满1000返200,总共橱柜大约是3500多,就先拿了3000的(尽量大的部件,选了ikea delivery),再自己去拿了其他的。,这个节省了近500呢。

橱柜、台面、玻璃安装,为什么没有选ikea推荐的traders,原因还是认为贵啊。橱柜安装当时quote最便宜的是1300,台面3000,splash back 2500. 所以还是自己做了其他功课,最后解决方案是----呵呵呵,lg自己安装的橱柜,他还是比较细心并追求完美的,目测安装的不错呢。

台面是一位中国师傅安装的,雪花石头,考虑时间用的久石头是很有必要的,加上我们的白色亮光橱柜选的雪花白,全包2000元。

splashback思来想去最后选择的玻璃,主要认为好清洁,颜色可选很多,看着清爽漂亮。这个diy太难了,而且到最后一步也有些累了,最后找的一家越南人,包测量安装1600。还是挺快的,见面挑颜色,当然是我们去的厂里,然后讨价还价,3天后来的很nice的测量师傅,等了一周制作玻璃,就来了俩小伙子安装,事实上安装很简单1小时搞定。就此厨房正式开始使用啦:)

总计下来,地砖和刷漆是自家人diy的成本大约200,新安装的LPG管道和plumber是serviceseek上找的1100,不包括appliance总共下来竟然都只有9000多呢:)如果预算紧张的朋友,可以这样做呢,就是自己操心很多喽,不过这是一个学习过程,培养了动手能力,也了解了悉尼各方市场价格,多与人交流总归有所收获的


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能干的楼主

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做得很棒呀,整体下来也很便宜,赞

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学习了,正在考虑改造厨房,请问楼主选的烤箱什么牌子的?

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非常非常棒 饮水台的想法太实用了。楼主的考虑几乎覆盖了厨房的所有方面 赞

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很赞啊!最喜欢的就是干净漂亮实用的厨房!不论大小

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水吧台部分特别整齐 好看



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自己动手 做的不错啊

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谢谢这么快来看

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谢谢,脑细胞死了很多很多啊

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烤箱是Bosch,目前用着还不错,是3dfan功能的,烤的较均匀。

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看这个活动,就是心痒痒,想再重装厨房

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哈哈还有番外呢,好可爱

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刚写到一半断网了,哎这个tpg。。。
谢谢肯定啊,设计稿真的是那么一沓子呢,lg说我都能去帮助别人设计了哦
饮水台挺方便的,现在可以取了热水转身在冰箱加冷水,一只手完成任务

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赞同赞同,干净很重要啊!昨发完照片,有organise控的lg说了句“咋不整理下再发”?看这乱的。。。。好吧,我们标准不一样

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谢谢冬版  水吧台是当时单独设计的,重中之重,不能牺牲不能砍掉

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自己动手,劳心,不过都按照自己的想法实行了

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蛋糕姐姐,经常看你的帖子学习呢,相信你家厨房肯定功能齐全,厨具更是,分享一下吧

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哈哈,发完想了下,还有别的可以分享,是份楼层番外好,还是编辑原帖继续番外呢?

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同赞水吧台,住油腻家电只能收柜子里

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色系干净清爽,喜欢

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八年前装修的厨房,那时候或许还算可以,如今肯定落后了

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楼猪,厨房的白板,写菜单吗?

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抽油烟机看上去已经很大了,还不够吗?

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住unit舒服啊,没有那么多院子活,house比较折腾

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色系选了最木有特色的,本来house的主色调本是深木色,我们都给刷成白色。。。

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干净清洁最重要,我还是好期待你的分享哦

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哈哈,你注意到了,白板用作写各种list,todolist,shopping list。。。对哦,也可以写菜单

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原来我也以为90cm的应该ok,现在明白吸油烟的速度可能比较重要,没有油漏也不行,会有油从滤网滴下来

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学习了
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