澳洲中国式炒菜导致的油烟问题

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弱弱的请教下我爱我家的各位,大家有没有中国式炒菜油烟很重的问题。
现在在租房,偶尔在家做菜,虽然排风扇和客厅落地窗大开,但那味道好久都散不出去(烟还好,主要是味道散不出去.)。
房间布局就是很正常的开放式厨房,然后平行的是餐厅,然后是客厅,餐厅客厅的地板上都感觉油腻腻的。
我这还是偶尔炒菜,想请问下各位都是怎么处理的。
不会是天天炒完菜然后就用清洁剂擦一遍地把?
另问一句,悉尼建的房子有隔出来的厨房吗?或者能像国内那样安个推拉门么?
轻喷,谢谢。

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You need a good exhaust fan that has an outlet leading to outside of building

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抱歉更正下,那货应该是叫抽油烟机..不叫排风扇..

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抽油烟机 is one kind of 排风扇.

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要么买个好的烧烤炉,去后院或者阳台上烧油烟多的菜

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抽油烟机虽然就是排风扇,但是家庭rangehood这个词更常用

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Anyway, by upgrading from rangehood to 抽油烟机, the problems you have described will largely disappear.

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开放式厨房,无解。再大功率的油烟机,时间久了也不行。

所以租房或者买房或者造房时,一定要找厨房是单独隔开的那种。

或者,就是在屋外搭一个简易的厨房。

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真没办法

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买个outdoor stove burner,连个BBQ的gas 桶在后花园炒菜不就行了。。退租时,拿走也方便。

Capture.JPG

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你那个抽油烟机,直接抽回房间里那种吧?

以前我们是买一个煮火锅那种小炉子,炒菜到阳台吵

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每天灶具用洗洁精水擦过包括周边的瓷砖等,每个月把油烟机的网罩拆下热水和强烈一点的清洁剂泡一下晒干,每三个月把油烟机拆开清洁,气味只能开门开窗通风,我还会把空调出风网罩拆下洗净。勤劳自满。

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好的油烟机,炒菜根本闻不到味道。

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租房的话就到外面起油锅吧

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买房子吧 这个无解

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也许可以做到闻不到味,但是经年累月之后,家具,沙发上到处还会是油腻腻的。擦都没法擦。我个人觉得分隔开的厨房是解决中式cooking的唯一解决办法。

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可用中国式蒸菜

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用冷油炒菜,澳洲的油不用加热到冒烟。味道没什么大的区别。

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现在国内热卖的炒菜神器(自动炒锅)就是冷油炒菜,味道好的狠!

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townhouse后院小。。也不想邻居看见。。我想到车库去起油锅。。大家觉得可行吗?

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除非你装吸力2000以上的油烟机 不然开放式厨房+Asian stirfry 基本无解

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后院最好了

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我说闻不到味就是说油烟可以完全被抽到外面的

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开放式厨房无解的,再厉害的油烟机都没法洗干净的。要么选择封闭式厨房,要么选择到阳台上炒菜

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请问哪里有卖?

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帮忙回一下,淘宝,捷赛牌,很不错

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如果有风的时候就不行啦!火会被吹灭的。

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锅直接放这个上面吗? 感觉会压到火啊

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外面套个铁圈呀。。 比如像做蛋糕的那种铁圈

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