由于本人不善厨艺，切工很菜，一直想买个切片切丝的food processer，今天去target看到 bellini的 stick mixer set 活动20%off，于是就买了一个回来。
买回来以后又有点后悔，很大一个盒子，感觉用起来不会很方便，而且用完了以后拆洗也挺麻烦。想想又不是经常需要切丝，会不会以后用两次就嫌麻烦束之高阁了呢？
请有经验的同学们来说说，你们觉得这种切丝切片的机器实用吗？清理方便吗？谢谢！
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神马都不如自己用刀来切，简单又方便，一把大刀一个菜板！切完用水一冲！妥了！
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方便极了，但清洗麻烦
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这不是切不好嘛。切个丝要花上一刻钟，还切得大大小小的不整齐。
等我能切的又快又好不知道要到哪年。。。
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那你会不会因为清洗麻烦而不再用呢？
就是比较使用的方便性和清洗的麻烦，哪样更突出些呢？
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用手动刮丝工具的蹲点围观
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总觉得料理机切出来的丝，蔫蔫的，不好看也不好吃
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手动刮丝？好用吗？
我家里有个平板上面带刨片的那种，可以拿着土豆在上面蹭丝或者片。但是我觉得不太好用，非常容易伤到手，所以才想着买电动的。
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这个。。莫非是切得太细的缘故？
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我弄土豆丝胡萝卜丝都用这种平板自己刮的，觉得非常好用。
food processer还是不错，我一般用洋葱做馅时就用它来切，一分钟不到还不辣眼睛。用它来切圆白菜也特别好。当然一般用它一次，尽管多切点东西，比如切出好多肉片肉丝啥的，分装好。后面炒菜时拿来就可以直接用，省大事了。
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不会刮到手吗？或者是我买的不太好，比较涩？我的是中国带过来的。
你的刮板是哪里买的呢？可以换刀片吗？
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我的也是国内来的，买什么东西送的，特别好用，可以换四个刀片吧，而且每次用完水冲冲就好了。。
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看标题，我还以为是我发的呢，和我的问题一样啊，最近也在为这个切丝想了好多，厨房空间小，我不想买food processer，现在在考虑这种slicer。
因为这个有把手，应该不会伤到手。
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不是很实用把，除了能好看点，因为你要把蔬菜切到适合那个仪器的尺寸才行
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真好。不知道这边有没有的卖。
其实如果好用，这种最方便了。
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想来想去，就一个blender 加上可以切片和切丝的刨刀就好了。
其实我一直想买braun的blender，好像叫multiquick系列，可是不知道墨尔本哪里可以买到？
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看来还是得退。。
target退货没什么要求吧？我还没用过，只是拆开包装看了一下零件。
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有卖的，至少看起来差不多，就是不知道用着怎么样。我但凡需要弄个土豆胡萝卜丝都是它搞定。很方便。
food processer一两周拿出来用一回，用一次切好多出来备用。
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应该没事。
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有没有切肉丝的捏？
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刀功对我来说也是一大挑战
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切出来备用的话，如果一顿不全部吃完不是摆坏了吗？
难道是切肉丝放冷冻过段时间拿出来炒？至少蔬菜不肯定要现切现做才行吧。
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主要是切肉片，切完像羊肉片那种松松的装代子放冷冻，吃时特方便。再就是切洋葱碎，当然切完当天要吃。切圆白菜碎，切完可以放保鲜一两天后做馅吃。比自己手切快太多。
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电动的没什么发言权。手动的切丝板还是有些心得的。
根据我这些年的摸索，市面上最常见的那种擦丝板最不好用，因为它切丝的刀口是半圆形的，刀口又不锋利，哪有厨师切的丝是圆弧型的，所以这种切出来的丝软软的，完全不能炒菜，（倒是可以做菜丸子或包馅）
若要切出炒菜用的丝，切丝板的刀口一定要立and利，这样才能切出有棱有角长方体的丝。淘宝上有很多，比如下图：
另外：1.护手必须有，没有护手不能买。
2.清洁的时候只用清水冲洗就好，刀刃很利，不要用手擦拭，只是切切菜，不油腻，水冲足以。
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谢谢噢，那麻烦你推荐一个你觉得好用的吧
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你到卖厨房用品的店里面，找mandolin slicer
就是可以切丝的
但是我觉得还是练一下刀功比较实在，切丝工具切出来的要么太细太扁，要么太厚。。
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这东西没啥牌子，淘宝上就是几十块RMB的玩意，按照上面说的自己选选吧
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