国内不锈铁锅有很多种，好像以前曾听说里面加了一些有害元素才变得不锈的，不知道是否真是这样？什么样的铁锅才安全且相对不长锈？
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沙发
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里面有重金属铬什么的，的确不好
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我家一般不拿它装油盐食物，避免化学反应
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洗完铁锅后擦干，就不会长锈了
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不鏽鋼有分等級，不是所有的都適合用於食品調理，不過也看廠商良心。。。
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还有生铁和熟铁有什么区别？不锈钢的炒锅怎么样？
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不锈钢的锅没有铸铁锅安全,但是比不粘锅好, 不要放酸性的东西, 不要放食物在里面过夜
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我看这里有些华人店有卖一种银白色的炒锅，肯定不是不粘锅，也没有任何标示，那么这些是铁锅吗？还是不锈钢的（没有不锈钢的那么亮）？另外，有种石头锅（内锅是石头锅体外是铝）不知道怎样？对人有不良因素吗？
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不粘锅呢
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不粘锅的涂层叫特氟龙, 其实就是一种特制塑料, 塑料对人体的坏处都知道, 所以不好.
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