Sydney Fish Market据说是南半球最大的鱼市批发市场, 但是好象鱼价也不低呀
想请问一下，哪里有一箱箱鱼批发的市场？
如果只有Sydney Fish Market有批发鱼，那批发的店一般是在鱼市哪个位置呀？
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你去了会看不见卖鱼的铺子？
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只缘在山中
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早市4点拍卖
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鱼铺子很多呀， 我是说批发的，价格较低，但必须买很多的。
就象在flemington market买水果一样，有些水果也没比超市便宜多少，但是有些真心便宜很多呀。
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你好，可以说一下什么是拍卖吗？
一般是多少公斤拍，二三十公斤还好，吃得完。要是上百公斤，那家庭可真没法子吃。
一般好象公众是7点半后才能进市场的吧？
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海里有
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二道贩子
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看鱼市场的网站
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都是鱼店在拍卖的，一般用量不够大的饭店都不敢参与的，LZ还是找鱼店谈大量进货给个优惠折扣价比较合理
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最少量的的是多少重的鱼呀?
觉得宝宝吃鱼会更聪明, 想用鱼代替猪肉牛肉, 所以想多买鱼
去flemington market买过, 水果有些也与商店一样，但有些个比较小的，整箱卖超便宜。而鱼价比鱼店便宜一点点， 但那的鱼， 与鱼店的差不多，鱼鳃大多都是黑灰色的, 感觉不是很新鲜. 有点象是多次解冻过的。
要是有鱼批发就好了，价格便宜，买它几十公斤来，让娃随吃了，用鱼代替肉吧
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均衡营养很重要，不能用鱼代替猪牛羊肉的，蔬菜水果也是要，而且鱼一买几十公斤冷冻着慢慢吃，谈何新鲜美味啊
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你一下子买几十公斤给你家孩子吃？难道想一两天之内吃完？过了三天就不新鲜了，跟鱼店里买来的有什么不同？
楼主太天真了
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呵呵， 这就是你的误区了。冷冻是最保鲜的。
但是解冻的次数会，会影响肉质，解冻多次，肉就不太好吃了。如果买回家是比较新鲜的，冻上后，下一次解冻就是要吃了，那就还是新鲜的。
但如果回家冻着，下次准备要吃，解冻后又没吃，又再冻起来，那肉质就差多了。解冻的次数，决定肉质是否新鲜。
也不是完全不吃牛猪肉的，只是计划多数吃鱼肉。营养均衡，要点不是在于鱼肉与猪肉，而是肉类与疏菜、水果的均衡。
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从理论上讲，在采取正确冷冻方式并保持最佳温度的状态下，冷冻肉可以永久保存。
当然，这是很难保证的事情，尤其是使用家用冰箱时。
以下是冷冻肉可以保持高质量的大概时间列表：
培根或香肠：一至两个月；
火腿，热狗或冷盘：两到三个月；
生的烤肉，牛排或猪排：四到十二个月；
生肉末：三至四个月；
煮熟的肉：两到三个月；
生的完整家禽：一至两个月；
生禽肉部分：九个月；
煮熟的家禽：四个月；
生野味：八到十二个月。
鱼买回家如果冻着保存了，一两个月内吃都是一个样的。当然，如果你解冻后再冻然后再来吃，那肉质就差多了。
海鱼是否新鲜，主要是看解冻的次数的。基本上，活的海鱼很难吃到，因为各个国家都有一些制度保护生态，所以近海一般是禁止商业捕捞的。公海上捕捞，一捞起，就是进冷库的，上岸后至少解冻一次，到批发，经多次解冻，再到鱼店。而鱼店不可能一下卖完。当天没卖完的就是再速冻。一般来说，几天就几次冻着又解冻，几天后鱼肉质就很差了。
如果到减少解冻的次数，买的鱼就新鲜多了。从批发渠道买进的鱼，绝对比从鱼店买来的鱼新鲜的。
你稍留意一下，就会发现卖海鲜的，多是铺在冰块上，但是你见过铺地冰块上的猪肉、牛肉吗？这是因为一旦冷冻，解冻后更易滋生细菌。如果解冻后没有立即食用，肉类变质更快。
牛猪肉宰杀后立即卖，因此还没有冻，只是冷藏保鲜，但如果冻着保存，那肉质就大不一样了。因为一旦解冻多次，肉质会大不一样。
鱼是一捞起就冻着，因此卖鱼都要在冰块上，如果没有在冰块上，进入常温。冻肉到常温，坏的更快的。
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木有觉滴有多么新鲜
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你买过了呀？买什么了
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去吃做好的龙虾，炸鱼，薯条，，，再买生蚝，三文鱼。。。带回家吃。。。
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