铸铁锅买回来保养的步骤是什么？是先清洗，还是应该直接刷油？
评论
https://www..com.au/bbs/ ... read&tid=857743
评论
清洗，需要刷油吗？我没刷。
评论
会不会洗出黑水
不刷油会锈吧？
评论
我的铸铁锅内里没有陶瓷层哦，里外都是铁，怕锈。
评论
很简单的，第一次先炸点猪油，擦干净（不要洗），以后每次用要不就不洗用厨房纸擦干净，要不每次洗干净以后烧干，再涂一层油
这锅养到后面直接物理不沾
评论
煮早餐bacon是最好的开始， 多用就不会那么容易生锈。樓主是買了那一款？
评论
那就跟以前家里的老铁锅一样吧，常用、干锅，就不容易锈了。
评论
N年前有个在天津友谊宾馆工作的大厨传授我一招儿，据说是他偷艺偷来的，用铁锅炸丸子不粘的诀窍是：加油烧热，不停以铁铲铲锅几分钟，倒掉油再重来一次。
后来有了不粘锅，他一定很开心。
评论
以前家里的铁锅天天用，现在的铸铁锅不是主力，抹了油回头油就哈喇变质了，我宁愿用干锅的办法也不抹油。
评论
有道理。。。会哈喇！
评论
我看行！
评论
等会我拍照给你们看哈
评论
洗干净直接开火烘一下，如果是电炉用余温也行。
评论
评论
评论
评论
其实就是个能托在手心的铸铁mini pot
评论
very cute! hehe.. Sorry have to type in English because I am at work at the moment. what do you cook in it? where can you get it?
Thanks!
澳洲中文论坛热点
- 新西兰总理：出世在新西兰的新纳粹Thomas Sewell是“挺蹩脚的人”，但那是澳洲的问题
- 新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人，但是没对要求把他从澳大利亚遣返到诞生国去的呼吁置评。
- 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢
- 一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩，被罚2000元罚金、撤消驾照，不必坐牢。Jack Davey 的父母去了