有一种文化叫酒文化。什么是酒文化呢？
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。 酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
嘿嘿！废话讲了一大堆。真正的就是俺喜欢喝点小酒。想来想去，还是自己弄点的好。年初回国的时候就从淘宝上败了一个酒小二蒸酒器，能自己做出来最好，不行的话就当买了一个蒸锅回来，也是常常要用的。价格是300多人民币。
两个多星期前开始发酵做米酒。本来说是要3周的，实在忍不住今天就给蒸馏了。看到出酒的那一刻，太有成就感了。蒸馏出来的酒大概有45度左右，非常香，完全没有勾兑。
[ 本帖最后由 niuwa 于 2011-5-29 21:19 编辑 ]
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这个太给力了！
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太厉害了，佩服佩服
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震撼啊，牛人啊
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这个赶上茅台了～
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制作过程简单吗？ 要哪些原料？
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你可以试试做点粉末状的东西，看起来挺像
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澳洲警察都看呆了，以为造毒呢
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做出来的酒味道咋样？
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连酒都是Homemade，太神奇了
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哇塞 牛蛙太牛了实在是
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请问lz用什么做的原料啊？
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我用大米，做的米酒。
也可以用来做果酒，黄酒什么的。
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太专业了，开个小店卖酒吧。
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还有啥时咱tz不会的吗？给力！
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lz牛牛x
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是怎么做的呢？澳洲酒好贵的，自己做能省很多吗？
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我用了2公斤大米，做出来一升白酒。
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是不是和以前乡下做米酒一个味儿，甜甜的特别好喝，但后劲很足。
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我超级想喝我家乡的米酒。。
和你形容的一样。
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四，5块钱一公斤，还是白酒。。。
真便宜啊。。
要是买的话，差不多要30多块至少。。。
真不错，我也想学，想买这个东西。
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只要是含有糖份或淀粉的粮食、水果和蔬菜都可以用来酿酒
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到底是个啥味道啊
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白酒味啊。刚蒸馏出来不好喝。是生酒、还要在封藏半个月吧。
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酒曲准带过来吗？达城卖的米酒能带用吗？
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我也自己做米酒但可没lz这么专业，酿好米酒过滤后，放一下就被我当料酒用了，lz这装置太神奇了，请问封半个月后会变黄酒吗？还是就是老白干了？
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膜拜一下··全能啊！！
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泰油菜了！！
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多谢楼主
考虑要不要给老爸来一套呢，华人店的假二锅头太贵了
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这里的酒曲也能做。
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