LP想自已磨点坚果的粉，比如almonds ，花生什么的。什么厨房神器可以打碎这些坚果？
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买小的food processor
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Vitamix可以
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这些不会把刀片打坏吗？
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不会. 按说明书操作不会有事的.
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用vitamix会打成花生酱或是杏仁酱吧，好像要打成粉的话，杏仁要处理一下，英文叫blanched almond 才可以打成粉。
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你这种要买破壁机 v打头的那个牌子。最近刚入手一个给老人稍微研究了一下。普通的blender是刀片靠锋利打碎东西 面对水果蔬菜还可以。但是肉和坚果就做不到很细了。1500w以下的都达不到很细。还有一种考大功率打碎的刀口是很钝的铁皮号称是靠大功率瞬间击打导致破壁。所以叫破壁机。看了测评国内的有部分型号可以加热比如做豆浆做鱼汤但是澳洲本土的只有打碎的功能。本人家里是有个老人打鼻食 普通的blender肉类打不动营养跟不上 所以又买了破壁机。
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可以用vitamix的干杯，
也可以用vorwerk的thermomix
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