今天刚买回，准备分装，突然发现 外面红，里面黑？
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如图
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拿去退掉，可以退的
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是有问题，对吗？
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都是这样的
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可以退，但你下次买的还是这样，或者就是你再也不去那儿买了
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新鲜的牛肉应该是暗红色的，那种鲜红的表明已经开始氧化了，不要以为鲜红才新鲜，其实刚刚切下的牛肉应该是酱红色才对。
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鲜红色放了防腐剂的， 行业规矩。 否则肉都没法卖。
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是costco是这样的，还是所有的都是这样？
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之前确实没注意，是牛肉馅都是这样吗？
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？
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今天的分送完了，明天回血在加，谢谢！
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看了大家的评论，不太明白。有的是说加了防腐剂，有的是说肉氧化了
一般氧化颜色都是会变深，难道是表面没氧化，反而里面氧化了。说不太通啊。
防腐剂，感觉也有点疑惑，因为可以看到，表面一层变红了，难道肉是包装之前，表面喷的防腐剂吗？
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应该和绞肉机没洗干净有关系
应该去退掉 这个肉末是坏了
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正常，里面的没接触到氧气就是那颜色，接触氧气了就变成嫩红色
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http://food.ltn.com.tw/article/6758
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正常的，没坏，可以吃。。
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这个是正常的，牛肉氧化了才会变鲜红，不信的话你把里面灰灰色的翻出来在空气里面暴露一会儿，就会变红了。所有肉馅儿都是这样的，放心吃。COSTCO的品质是可以的
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