回国带了几盒阿胶过来，想着熬制些阿胶糕食用。这么贵的东西，第一次熬，怕做坏了，有人知道哪里可以找到熬制阿胶糕的熟手吗？或者是阿胶简单好吃的用法？分分伺候。
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我妈的方子是阿胶，酒和核桃仁一起炖，然后吃一个冬天。
一斤阿胶先拿酒浸几天，酒是多少忘记了，回头我再问问。然后小火熬化后再加核桃仁一起用高压锅隔水蒸，多长时间不知道冷却之后放冰箱，每天晚上挖一勺加水微波热后吃这样。
国内的时候她是冬至这天开始吃，到了澳洲反过来就夏至那天开始吃。
所以要提前几天做。
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阿胶进关时检查了吗
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楼主夏天不要吃阿胶
滋补的方子要冬天吃
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太感谢了！看上去不是很复杂。
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没申报 没检查，侥幸吧。
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谢谢提醒
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我老婆昨天刚做，看见她在口大底小的砂锅上熬，配方：250克阿胶打粉放入500克黄酒过夜，然后放煤气炉小火熬制一直不停搅拌，直到勺子能挂住液体的胶为止，然后放提前配好的熟芝麻500克，核桃仁250克，杏仁250克，红枣肉250克，冰糖打粉125克后搅拌，在热的时候放入模具里（模具里放不粘纸）压结实，等第2.3天冷却后拿出来切条，切片后保存铁盒，随吃随拿。
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先看看有没有鞋钉。
开个玩笑而以。不过20年前同学的妈妈的确吃出了鞋钉，当时她妈妈自己还是在医院里上班的。
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说明是LV皮鞋！高级呀！
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还是冬天吃吧
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请问 在哪里买的黄酒呢？找了大半天，还是没找到。谢谢
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这么麻烦啊，我记得就是加点儿水跟微波炉里打几下就行了啊
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华人超市里有黄酒，比如通利。
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