澳洲为防病毒,藏污纳垢的菜板必须经常砂纸打磨

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菜板是家里最脏的地方!里面细菌病毒黄曲霉菌不计其数,家里老人还喜欢在菜板上剁肉馅,那残留的肉渣,洗不掉的,都刻在木头里了!咋说不听!生熟不分,买了另外的菜板切肉,嫌麻烦!非得用一个菜板切一切东西!

一块浅色发红的实木菜板,经过这么折腾已经变成深红色,都是猪血!

最近病毒肆虐再也不能这样下去了,食材上也可能携带病毒!

所以,我买了一个打磨机,巴凝思的最简陋的版本才20来块钱,可以贴一块砂纸。

我把菜板拿到外面打磨,一边打磨一边浇水,只见黑红色的渣滓不断涌出!菜板上仍有很深的刀痕!

打磨了十多分钟,用粗砂纸磨掉木头,用细砂纸打磨光!终于恢复了浅色的木色!而且非常光滑,仍有些许刀痕,但是没有办法了。

然后把木板在阳光下晒了半天杀菌

拿回去,一块崭新的菜板又可以用了!

我不喜欢用竹子拼的菜板,这种菜板在ikea很便宜,它们都是用胶粘的,你切东西,把胶也切了,最后吃进肚子里了!所以推荐实木菜板,一整块木头的!任何拼的木头菜板,甭管多好看,都有胶!也不推荐塑料菜板,很简单,一样的易留刀痕,但是打磨是不可能的!





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用塑料板剁肉

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老人要是有这觉悟就不用打磨了

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多少目的纸呀 上什么油 葡萄籽?

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500目的吧

不用上油

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见过一个朋友家(孩子们同学),醒目的挂着黑莓斑的刀板,都不知道多久没好好洗了
这也许就是他们家的生活,也没啥

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怎样区别是不是竹子的菜板还是实木的,之前在costco买过的三块一包的,不知道是啥材料的

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至少买一个切沙拉水果的单独用

木头的搞再干净切一次肉又完蛋

家里多吃海鲜少吃肉
偶尔吃肉可以coles买个烤鸡

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说实木板会自我杀菌

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很容易的,看木纹是不是天然一体

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我刚在淘宝上买了一套摩飞的菜板,好像也带刀。不是木头的,是塑料的,一共三块,把肉,菜,水果都分开了,还可以充电自动消毒。也不知道好用不好用。

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那是不是越来越薄?

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直接淘宝,不锈钢菜板!

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砧板经常进洗碗机,可以消毒

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常拿开水烫,每次用洗碗机时一起洗,用太阳晒

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谢谢分享

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澳洲一体木砧板可是非常非常贵的,国内的铁木也是不便宜的,一整块木头的砧板最大的问题就是要养,不养就裂

哪怕淘宝上买的王刚牌或者老饭骨牌砧板,晚上必须夜夜泡水,否则分分钟裂开

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消毒杀菌在于日常,每天跟着碗筷放洗碗机里洗就好了。

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生熟板分开, 经常洗碗机洗一下


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楼主厉害。
每天放洗碗机,感觉比打磨省事点。

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这么说刀也要天天磨

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一切菜都要加热到100度,就不用担心菜板上的病毒了
接触菜的手要勤洗消毒

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买那种红木啥的砧板 自带消毒功用!

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我生熟分开,生的再分荤素,洗碗机清洗

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COSTCO 不是现在有卖 一块木头做的砧板。
59.99 一大一小
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