O.P.
大家好，
我正在尝试建立一个鸡尾酒吧（我的意思是制作鸡尾酒的原料）。
有没有人有我应该买的东西的清单（像苦酒之类的）这样我就可以制作一系列鸡尾酒而无需花费数千美元......？
干杯！
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double post
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非常基本的清单
烈酒：
白兰地、伏特加、杜松子酒、白朗姆酒、龙舌兰酒、君度酒、 Midori、蓝橙酒、苦艾酒。然后你可以添加 Tia Maria、Kahlua、Baileys、杜松子酒和 Vok，还有各种各样的东西，Grand Marnier 等。
混合器：
苏打水，Tonic，一系列果汁、奶油，
其他：
苦味酒、酸橙、柠檬、石榴糖浆、糖浆（容易制作）糖、盐、薄荷叶、巧克力糖浆、肉豆蔻、咖啡, tabasco, Worcestershire sauce, 等等，无穷无尽的清单真的取决于你想做什么。
你可以随时添加更多，我家里总是有 Advokaat，只是因为我喜欢
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那些小纸伞
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袜子写...
那些小纸伞
我怎么能忘记最重要的事情哈哈。
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O.P.
谢谢kvetina，< /p>
你能推荐一款好的杜松子酒和龙舌兰酒吗？我不喝它们，所以我不知道什么对鸡尾酒有好处……不是说顶级货架，只是最好的中档。
一个朋友用蛋白 a 为我调制了一杯鸡尾酒回来的时候感觉棒极了，我猜 Advocaat 的东西也做类似的事情？
谢谢你的帮助。
我会得到小雨伞，非常有趣。
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bloodyscsreennames 写道...
一个朋友用蛋清为我调制了一杯鸡尾酒
< p>这会是一种威士忌酸味。我建议让白葡萄酒静置后再使用它们去除异味。
孟买杜松子酒还可以..
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bloodyscsreennames 写道...
有没有人有一份我应该买的东西的清单（比如苦味酒等），这样我就可以做一个无需花费数千美元就可以获得各种鸡尾酒...？
我之前对此很感兴趣，发现 12 瓶酒吧对于小型酒吧来说是一个相当不错的资源。
http://12bot tlebar.com/
这 12 瓶酒可以让您制作出许多不错的鸡尾酒——您将不得不更换一些品牌，因为它们在澳大利亚不可用或非常昂贵。
开始时，只需浏览食谱并找到您喜欢的 - 购买配料。享受一段时间的鸡尾酒，然后再选择另一种，很快你就会拥有开始制作一些精美鸡尾酒的所有原料。
虽然该网站缺少很多鼓励你购买的饮料
我非常喜欢的另一本书是这本书： 他的口味和我的很相似，所以我发现他的比例非常符合我喜欢的口味。 http://smallscreennetwork.com/ 这是一本好书——好的食谱和所有知识，让您的朋友对鸡尾酒的历史印象深刻。 http://www.amazon.com/Vintag 享受混合的乐趣 开始进入鸡尾酒制作现场。
http://www.amazon.com/Es
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此外，我有一瓶 Controu（sp？） 大约 10 年未开封。可以用吗？
谢谢！
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买本鸡尾酒书。记下所有有趣的。写下所有成分。
买那些。
随着时间的推移添加更多。
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Jaspar 写道...
买一本鸡尾酒书。记下所有有趣的。写下所有成分。
买那些。
随着时间的推移添加更多。
感谢您的评论，但它并没有真正回答我的任何问题问题 :)
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Guybrush Threepwood 写道...
感谢您的评论，但它并没有真正回答我的任何问题 :)
好吧，如果密封得当，未开封的酒可以保存数十年。即使一般打开它也只是失去酒精含量。但是，如果您了解烈酒，请在打开时闻一闻并进行测试。
KMart 会出售优质的手动榨汁机，但精品店会出售高档的榨汁机。
:)
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Contessa Kvetina 写道...
Grand Marnier ect ect ect
或者就像我们用英语说的等等，等等，鸡尾酒调酒器、冰镐、刨冰器、鸡尾酒调酒器。 Coconut Syrup, Orgeat Syrup.
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My u对处于您职位的人的建议如下。我认为所有这些建议都代表了最好的性价比，如果你购买所有这些，你应该能够制作出 99.0% 的经典鸡尾酒。整个列表的成本不应超过 600 美元左右。 （价格大致是您在 Dan Murphy's 可以买到这些东西的价格。
记得买些柠檬、酸橙和橙子作为装饰！
杜松子酒 – Beefeater 或 Tanqueray（35 美元至40 美元）
Bourbon – Wild Turkey 101（在我看来，这是混合的最佳性价比。）（50 美元到 55 美元）
Rye- Bulleit Rye（购买首先是波旁威士忌，然后再升级到黑麦）（Liquorland 60 美元）
苏格兰威士忌 - Johnnie Walker Black Label（适合混合。反正没有那么多苏格兰鸡尾酒）（40 美元）
白兰地 – Tariquet VSOP。St. Agnes VSOP（蓝色标签）是一个很好的混合预算选择。（49 美元）（St. Agnes 34 美元）
伏特加 – 俄罗斯标准黄金（适合多几美元，这比普通的俄罗斯标准好）（45 美元）
淡朗姆酒 – 哈瓦那俱乐部 3 anos（38 美元）
黑朗姆酒 – Appleton Estate V/X（大量这个价格还有其他选择。）（43 美元）
龙舌兰酒 – Espolon Blanco（44 美元）
橙子利口酒 – 君度（这是必不可少的。不要在车上吝啬aper triple sec) ($45)
Amaro – Campari ($36)
干苦艾酒 – Noilly Pratt ($30)
甜苦艾酒 – Cinzano Rosso 或 Martini Rosso对于入门级。如果你能买到的话，Punt e Mes 很棒。 ($16)
苦味酒 – Angostura 芳香苦味酒和任何品牌的橙子苦味酒 (每个 17 美元)
糖浆 – 简易糖浆（自制）石榴糖浆（自制）
Anise – Pernod（可用作苦艾酒的替代品）（45 美元）
其他利口酒 – 掌握基础知识后，值得添加黑樱桃利口酒（40 美元）、Benedictine（63 美元）和绿查特酒 ( 70 美元左右）。
希望这对您有所帮助。
此外，请查看此人的频道：
http://smallscreennetwork.com/cocktail_spirit
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Lord Berners 写道...
我通常对处于您职位的人的建议如下。
非常感谢您的建议。
我已经制作了很多含有柑橘的鸡尾酒 – Mojito's、Whiskey Sour、Daquari。我必须说，我已经对柑橘有点过度饱和了，想知道是否有人可以推荐没有柑橘改性剂的好鸡尾酒？
如果做得好，我非常喜欢 Manhatten's。不确定马提尼酒的。还有其他建议吗？
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掌握马提尼酒的艺术！最棒的饮料！
Negroni 是一件美丽的东西。
Boulevardiers 是曼哈顿的复杂升级。
再次查看 Robert Hess 的频道.
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Lord Berners 写道...
马提尼酒的艺术！最棒的饮料！
摇匀，不搅拌？
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天呐！永远不要摇晃马提尼酒！
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Lord Berners 写道...
天哪！永远不要摇晃马提尼酒！
或者，如果您喜欢它稍微凉一点、稍微充气一点，就摇晃它。
认为它“破坏”酒精的想法是愚蠢的。尤其是伏特加马提尼酒。
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Lord Berners 写道...
Negroni 是一种美丽的东西。
是的！去年 9 月我才发现这种鸡尾酒（以及金巴利酒），但现在它是我的首选开胃酒。有趣的是，有多少地方没有听说过它/考虑到它只有三种成分（等量），不知道如何制作它。但我认为杜松子酒的质量会有所不同。我买了千鸟杜松子酒，我觉得它压倒了它。
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