澳洲不锈钢炊具

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O.P.这篇文章被编辑了

在做了一些研究之后,Tramontina 似乎是美国的首选,但在这里相对昂贵。例如,对于 2.8 升的炒锅,Tramontina 的价格为 300 美元,与所有 clad 的价格相同。

有没有人对其他品牌有任何经验,例如 scan pan impact?



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我们的平底锅套装是 Baccarat 品牌。它是高品质实心不锈钢,手柄焊接在上面。上面没有任何螺丝或塑料。我们在 1993 年购买了它们,30 年后它们仍然像新的一样好,并且仍在日常使用。在那些日子里,整套设备的价格约为 400 美元。

https://i.imgur.com/wnzW2Px.jpg



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我想试一试不锈钢炊具,但不想花太多钱以防它不适合我。我从宜家买了一个不锈钢锅,非常棒!感觉很结实,受热均匀,煮得很好。最需要习惯的是清洁,但一旦习惯了就很容易了。



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我在 10 多年前买了 cuisinart tri ply。当时是最便宜的多层/三层不锈钢炊具,2011 年以不到 300 美元的价格买了 2 个平底锅、一个汤锅、蒸锅和 2 个平底锅。我没有买一套,因为我想要特定尺寸。

那时我正在考虑配备 10" 炒锅和煎锅的 Cuisinart MCP-7N 套装,但我买了更大的 12" 煎锅、12" 炒锅和更大的平底锅的蒸锅,“做了我的自己设置”。

EG:https://www.amazon.com.au/Cuisinart-733-30H-Classic-Stainless-2-Quart/dp/ B00008CM6B/ref=sr_1_1?

当时我正在为一群人做饭,无论如何我不应该得到 12 英寸,常规 cuisinart 套装中的 10 英寸现在很适合我。亚马逊是哪里可以买到更便宜的炊具,无论是scan pan还是cuisinart等。



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我不知道你用的是什么厨房台面。如果是感应,那就忽略这个或者学习如何使用用碳钢。
只要买一个特大的碳钢锅,最好是不粘的,然后自己调味。Mafter,Dbuyer,Lodge。或者一个大炒锅。
我有一个 scanpan axis 炒锅,再也不用了,和 sp axis 煎锅一样。自从我回到碳钢的一步。如此易于清洁。
Scanpan axis 平底锅一直在使用。



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当我说便宜的羊毛平底锅时,我在这里是异类吗?洗碗机 5 年后仍然强劲? 5 美元的平底锅可以扔进洗碗机 v 300 美元的平底锅必须手洗???没有竞争



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当你无法理解 OP 肯定想要一个 12" ss 炒锅时,你就是这里的异常值,因为 WW 不卖它们.

我唯一能说的是 1. 亚马逊,2. cuisinart,3. 炒锅的用途可能不需要 12"。我用了 12" 用于铸造,也用于 ss 煎锅,但感觉 12" 对于炒锅来说太过分了,我觉得它太大了。



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Iamdan 写道...

有没有人有使用其他品牌的经验,例如 scan pan impact?

我们有 SP Impact,虽然我承认他们很好,我觉得把手有点窄——也许只有我这样。

它们绝对没问题,但我们也有一套我在 1980 年从 McEwans 那里买来的平底锅,现在我们仍然使用这些平底锅而不是 SP。它们状况良好,在其一生中被大量使用。

我们有一个 SP 炒锅,还有一个 Circulon 炒锅和一个我用来炒饭的钢炒锅。不过我更喜欢用 Circulon 做其他菜。

我妻子从 Aldi 买了一个大炒锅,因为我们最常使用的炒锅开始出现一些磨损迹象。她真的很喜欢 Aldi 的那个,几周后当她看到它们打折时,她又买了两个以在需要时投入使用。

我们认为最重要的是,大多数像样的平底锅都可以。昂贵的看起来很酷,但如果固定把手和盖子的铆钉又好又结实,便宜的锅也能起到同样的作用。



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我们使用 Scanpan impact 对我们的电磁炉。它真的很好用。

我们从肯辛顿的彼得斯、维多利亚的地下室、哈里斯围巾等地方一点一点地购买了我们的。



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O.P.< p class="reference">什么瓦工?写道...

当时我正在为一群人做饭,无论如何我不应该得到 12 英寸,常规 cuisinart 套装中的 10 英寸现在很适合我。

是的,我回头看,我的意思是 11"。它基于此页面:https://www.seriouseats.com/gift-guide-essential-pots-and-pans-presents -for-home-cooks



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Iamdan 写道...

有没有人对 scan 等其他品牌有任何经验pan

我已经使用 Scanpan 很多年了。由最优质的不锈钢制成(海洋级,永不生锈)。

https://scanpan.com.au/impact/

扫描面板Impact 由 18/10 不锈钢制成,而底座具有 18/0 不锈钢保护器,确保炊具适用于所有能源,包括电磁炉。



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https://www.house.com.au/baccarat-iconix-9-piece-stainless-steel-cookware-set

我以 399 美元的价格从公司购买了这套炊具。
现在 1599.99 美元是否物有所值。
不!
虽然 399 美元,但物超所值。

https://scanpan.com.au/impact-10-piece-cookware-set/

与几年前它们曾经是什么。



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underwhere writes...

现在 1599.99 美元是否值得那个价格。

等打折吧,大概会到$600左右。



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我送了2套(1套我从 MiL 继承)因为他们没有在我的入职培训上工作,我有近 30 年的时间。(当天从 Myers 购买的顶级产品)
现在我有一套新的 Aldi 便宜而且看起来不错,做工,根据记忆进行感应工作,可能是 50 美元或 60 美元



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我有大约 8 年历史的 Essteele 铜底不锈钢锅,每天使用,仍然和新的一样好。这些的缺点是我妻子觉得它们有点太重了。



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Willyeckerslike 写道...

Essteele stainless铜底平底锅
这些是 Scanpan 的升级版。我有两个,Essteele 在感应时明显更快地加热。
等待销售,它们的价格应该差不多



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您可以试试 Solidteknics Noni 系列,这是澳大利亚制造的不锈钢,优于扫描盘。

https://www.solidteknics。 com/cookware/noni



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dishtracked writes...

我赠送了 2 套(1我从 MiL 那里继承)因为他们对我的入职培训没有作用,所以我有将近 30 年的时间。(当天从 Myers 设置的生产线的顶部)

可能是有色金属厚底。此线程中的大多数人都知道我们在谈论三层/多层不锈钢炊具,这在过去 15 年中一直是高端炊具的标准。我谈到的 cuisinart 炊具在感应时比我拥有的任何其他炊具加热得更好。比便宜的或带涂层的东西更快更轻。

E:较旧的高级炊具在底部添加了厚底(铝或铜)以帮助热质量/散热以适应旧的电或燃气。更现代的 multiclad 具有薄的多层底部 - 更轻,更适合感应。大约 15 年前,我将所有东西都换成了多层不锈钢或铸铁。


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