O.P.
大家好...我们最近翻新并安装了伊莱克斯 Duo 蒸汽烤箱 (EVEP626DSE)，我现在只是在很大程度上使用它。
我试过了加热烤架以制作简单的烤火腿/奶酪，但发现烤架需要永远加热。就像拔牙一样。任何老式烤箱都需要几分钟。做一个2分钟的点心肯定需要15-20分钟。
另外，烤箱似乎不喜欢开门烧烤，它更喜欢关上门加热。< /p>
我是否遗漏了什么？！
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Fishman_Dan 写道...
我是否遗漏了什么?!
是的，伊莱克斯的电话号码。在这里 -
Electrolux 客户服务中心 13 13 49
最好打电话给他们提出您的问题。
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我们有一个伊莱克斯，然后是一个厨师（伊莱克斯的克隆），两者都有非常快的烤架。
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O.P.
MaryMary 写道...
我们有一个 Electrolux，然后是一个 Chef（Electrolux 的克隆），两者都有非常快的烤架。
我今天没有时间拨打上面的电话，明天会试试.真的花了很长时间才热起来。我的意思是...... 20 分钟，甚至那时我将奶酪放入刚好超过 100* 因为到那时它至少会变软/稍微融化。
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这篇文章已编辑
Fishman_Dan 写道...
刚刚超过 100*
您是否在使用烤架时将温度刻度盘设置到最高水平？< /p>
但发现烤架需要永远加热
是否有两种烤架模式（半烤和全烤？）当您选择另一种时它会做什么？
您的是烤箱双？另一个也一样吗？
烤箱的电源是 1 相、2 相还是 3 相？
如果只有 1 相，可能是你的 sparky 没有在接线盒中正确设置带子
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O.P.
感谢您的回复。在接触它们之前，我只是做了一个测试。
使用标准烧烤功能（不是风扇烧烤），我将温度设置为 200。需要 12 分钟才能达到温度。厚颜无耻的旁注——在那段时间里，我煮了一杯咖啡，还吃了蔬菜吐司！
mobnet 写道...
你的烤箱是双层的吗？另一个做同样的事情吗？
是的......双（蒸汽）烤箱。型号在第一篇文章中。还没有在上层烤箱上试过。
烤箱的电源是 1 相、2 相还是 3 相？
我得问一下 sparky ... 但是去首先进行一些实况调查任务。由于这是一次房屋翻新，我认为它是分两期进行的。我们还有另一个问题，偶尔（迄今为止有 3 或 4 次），我们启动烤箱时显示屏上出现错误，要求我们关闭/打开保险丝盒的电源。
I我想我实际上是在探讨这里是否存在“不太正确”的可能性，这很可能是安装而不是烤箱本身。 12 分钟加热烤架听起来很奇怪。
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我有一个和你 Fishman_Dan 类似的烤箱，已经用了大约一年...... ......仍在学习使用它并弄清楚哪种烹饪功能最适合什么。
我烘焙的大多数东西似乎需要更长的时间，有时是推荐烹饪时间的两倍。< /p>
非常令人沮丧。
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O.P.
LaBellaDonna 写道...
我有一个类似的烤箱你 Fishman_Dan 已经用了大约一年了......仍在学习使用它并弄清楚哪种烹饪功能最适合什么。
我打电话给伊莱克斯。那是浪费时间。
他们给了我当地服务公司的电话号码——我住在新南威尔士州东北部的一个小镇外。他们很高兴聊天。最重要的是，加热烤架需要 10 分钟是正常的。在你做任何其他事情之前打开它？
我的意思是，旧烤箱刚刚变热，你就会融化奶酪。请注意，达到 200* 需要 12 分钟。您显然可以在远低于此温度的温度下融化奶酪片，因此您可以随时将其放在烤架下直到该点。
所以这听起来像是正常情况。
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Fishman_Dan 写道...
所以听起来情况很正常。
电话不是浪费时间，你现在知道缓慢的烧烤问题是正常的。
评论
O.P.
a1miner 写道...
电话不是浪费时间，您现在知道慢速烧烤问题是正常的。
伊莱克斯的客户服务没有这些答案，并且他们产品的实际使用为零。这在当今时代并不少见，但手册中没有回答我的问题。
谢天谢地，我能够找到当地的服务技术人员，尽管这是无意中的胜利。
尽管如此，我还是很感谢你发布了他们的电话号码。
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听起来不错很正常
经验丰富的旧烤箱需要很长时间才能加热
烤奶酪，把它放在冷的地方，放在架子上相当高的地方，你会从元件中得到辐射热
另一方面，airfryers 也不错
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尝试联系伊莱克斯体验中心（我想就是这个名字）。它在吉祥物中。有人向我提供了一个视频通话来指导我解决我遇到的问题，但我一直没有抽出时间来解决它。
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spartacus1098 写道...< /p>
另一方面，airfryer 的优势在于
擅长融化奶酪，但不擅长烧烤。有区别。
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a1miner 写道...
擅长融化奶酪，但不擅长烧烤。有区别。
那我一定有一些奇怪的空气炸锅，烤奶酪的效果很好
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我有一个 AEG（伊莱克斯的一部分), 烤架升温超级快。事实上，太快了，你通常会把东西烧焦，因为它太热了，太快了
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Fishman_Dan 写道...
我将温度设置为 200。需要 12 分钟才能达到温度。
使用烤架时，必须将温度设置为最高，不能低于。烤架通过辐射热加热食物，而不是像烤箱设置那样的热空气。这意味着元件需要发光才能融化你的奶酪。
通过将其设置为 200，恒温器将切断元件的电源，因为它测量烤箱顶部附近的空气温度。考虑到烧烤时门是开着的，所以没有多少热空气能达到吐司的高度。因此，在热空气冷却并且恒温器重新打开元件之前，不会进行烹饪。
尝试将温度设置设置为最大，我确定它会在几分钟内融化奶酪。
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Electrolux 上的烧烤温度是自动的，无法调整。要么是普通烤架，要么是高架烤架……类似这样的东西，哈哈。
我的是 EVEP626DSD。
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O.P.
spartacus1098 写道...
根据经验，旧烤箱需要很长时间才能加热
我们以前的烤箱会在一两分钟内融化奶酪。这肯定需要更长的时间。
spartacus1098 写道...
那我一定有一些奇怪的空气炸锅，对烤奶酪来说很不错
关键是，我不需要煮面包，它通常是事先烤过的。我只想融化奶酪。
mobnet 写道...
使用烤架时，必须将温度设置为最高，不能低于。
p>最小值是 200。虽然奶酪会在比该温度低得多的温度下融化，因此在您制作美食“烤面包上的火腿和融化奶酪”之前不一定要达到该温度（笑） .
通过将其设置为 200，恒温器将切断元件的电源，因为它测量烤箱顶部附近的空气温度
请注意，这是较低的烤箱，这是一个小得多的隔间。门也关上了，我发现恒温器/烤箱在门打开时会做一些奇怪的事情（降低热量，其他事情，但不会在这里讨论）。
尝试使用温度设置吃饱了，我敢肯定它会在几分钟内融化奶酪。
再一次......这不是关于融化奶酪，而是到达那里的“旅程”。我发现从室温加热到可以有效融化吐司上的奶酪的温度需要很长时间。
LaBellaDonna 写道...
烧烤温度伊莱克斯是自动的，不能调。要么是普通烤架，要么是高烤架……类似的东西，哈哈。
我的烤箱有 2 个烤架设置（第一篇文章中的型号），但你也将温度设置在 200-230 之间（以 10* 递增）。
总的来说，我的期望已经重新设定，但对于所有技术来说，这是一个较慢的过程，当你把孩子们打包到目的地后，你想要的只是一份小吃/早餐时，这会非常令人沮丧公共汽车开始新的一天。
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Fishman_Dan 写道...
重点是，我不需要做面包时，通常会事先烤好。我只想融化奶酪。
这正是空气炸锅的作用
最小值是 200。虽然奶酪会在比这低得多的温度下融化，所以它在制作美味的“烤面包上的火腿和融化的奶酪”之前，不一定要达到那个温度（笑）。
正如已经提到的，您需要将它设置为最大并放在冷的地方，否则元素会循环开关
你需要直接辐射的热量
如果可能的话最好把门打开
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O.P.
spartacus1098 writes...
这正是 airfryer 的作用
看...我听到你在说什么，但是 airfryer 会烹饪所有角度。在这种情况下，它只是关于 ele融化奶酪。至于头发的分裂，我认为空气炸锅会消耗更多的能量，但这是另一个讨论。
如果可能的话最好把门打开
100% ... 但是当门关上时，烤箱似乎更快乐。所以为此，把它关上，让它加热到，比如说，150*，同时我准备面包和浇头（和咖啡），然后把它放进去。即使关闭元件，热量也会融化奶酪在 30 秒内完成。
我想完成这件事的方法不止一种。
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