O.P.
大家好，
我读过过去的多个帖子，似乎人们一直在推荐韦伯，但希望根据我的需要获得建议。
参数：
技能水平 –完全菜鸟，以前从未烧烤
人数 – 通常 2，最多 5-6
我们想要烹饪的食物 – 鸡肉（大部分是腌制的），蔬菜，披萨，羊肉（有时）
最大预算 – 700 美元
据我了解，根据我的预算，韦伯 Q 系列只有烤架，没有加热板，从之前的帖子中读取腌制的东西将需要加热板（正确吗？）。这是否消除了韦伯和我应该看看传统的 3-4 燃烧器烧烤与热板？
谢谢
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这篇文章已编辑
Diljale 写道...
据我了解，我的预算是，韦伯 Q 系列只有烤架，没有电炉
不知道你从哪里得到的。您可以购买最昂贵的韦伯，也只需拿半盘即可。
半热盘
请注意，韦伯与传统烧烤的方法略有不同。在那些上，你只是不加盖子，将肉煎至煮熟。您也可以在 Weber 上执行此操作。但韦伯也可以选择将食物放在非常高的温度下煎一两分钟，然后将热量调低并盖上盖子以减慢烹饪速度。这需要一些实验，但毫无疑问，uTube 上有数百个关于您能想到的每种肉类的视频。
您的第一个挑战是学习如何烹饪美味的半熟牛排（只允许翻转肉）一次）：o）
如果你想做饭，你可能应该投资其中一个
数字温度计
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Diljale 写道...
烤架，没有电炉，
所有问题都取决于食物的大小...大多数食物都可以在架子表面上烹饪。
如果卡住了，只需使用正确的食谱和一卷铝箔..
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2023 年新Q 系列
https://www.weber.com/A
然后您可以添加完整的电炉煎锅。
https ://www.weber.co
以后要添加很多配件。
https://www.weber.com/AU /en/a
Webber Q 不会出错
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我有家人q，单独买了电炉。一点也不后悔。轻松盖上盖子烹饪。
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Diljale 写道...
技能水平 – 完全菜鸟，以前从未烧烤过
人数 – 通常 2 人，最多 5-6 人
我们想要烹饪的食物 – 鸡肉（大部分是腌制的）、蔬菜、披萨、羊肉（有时）
最大预算 – 700 美元
据我了解，我的预算是，韦伯 Q 系列只有烤架，没有加热板，从之前的帖子中读取腌制的东西将需要加热板（正确吗？）。这是否消除了 Weber，我应该看看传统的 3-4 燃烧器烧烤炉和电炉？
就我个人而言，我是 Ziggy 的粉丝。我喜欢这样一个事实：我可以用盖子打开或关闭来做饭——我的选择。
我有三合一的家用和Nomad的我们的大篷车。
它们确实配备了烤架，因为标准，但您也可以购买电炉（三人组中最多 2 个）
我在三人组中使用 Baker Stone 披萨盒来做披萨。做得很好。
我喜欢三重的温度范围。我已经用 140 度慢火煮了几个小时。如有必要，可以将其升至约 250。我自己烤很多东西。
他们还有双燃烧器烧烤，我相信这也相当不错。
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O.P.
感谢大家的意见和建议。我将利用这些知识，采取下一步行动，前往零售商并检查其中的一些单位。
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Q 很棒，但只是鸡蛋汉堡的电炉有时需要等。我本来打算花大约 90 美元买一个半盘，然后意识到我们扔掉的旧芭比娃娃有一个完全可用的铸铁板，在使用切割工具和角磨机工作 15 分钟后，它完全适合。 + 绿色回收点作为奖励。
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baileyd 写道...
他们还有一个双燃烧器烧烤，我相信这也相当不错。
我有一个 2 燃烧器模型，在我看来做得非常好。
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baileyd 写道...
他们还有一个双燃烧器烧烤
新款 2023 weber Q 现在有两个燃烧器。
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Tig 写道...
新款 2023 weber Q 现在有两个燃烧器。
您是在谈论 Family Q 3XXX 吗？嗯，那总是有两个燃烧器。
Weber Q 通常指的是中间型号 Q2XXX，而 Baby Q 是最小的。
啊我看到了 Q现在有高级 2 燃烧器型号，这是新的。
https://www.weber.com/AU/en/
我有旧型号 Q220 和 Baby Q1200。较旧的型号没有分开半烤架、半电炉的选项，但您可以购买适合的座椅安装适配器，否则我有他们的铸铁早餐盘。
如果您只是主要为两个人做饭，偶尔做一些更大的烹饪，那么在我看来，婴儿 Q 是最好的选择，否则的话，如果你有预算和空间，就跳过 Q 并选择家庭 Q，但现在 Q 是一个两个燃烧器是理想的选择。
还要注意标准型号和高级型号之间的区别，因为标准型号通常具有较低的屋顶，而高级型号具有升高的屋顶和温度计，尽管我通常使用不管怎样，我的 Inkbird 都是这样的。
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再次投票给 Weber Family Q。我们爱我们的。
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果汁写道...
再次投票给Weber Family Q。我们喜欢我们的。
同上。
最初购买我们的主要是为了露营，但很快就买了优先考虑家里的 6 燃烧器。
计划再次使用它来做饭；
在过去的 5 年里，它一直被打包；大约 10 年前，我升级到了 Weber Genesis。
两者都是出色的产品，并且性能轻松超越类似的竞争对手。
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Diljale 写道...
这是否消除了 Weber，我和我应该考虑使用传统的 3-4 炉头烧烤和电炉？
只要避开 Bunnings 的廉价 Jumbuck 烧烤即可。他们只是不够热。
根据这里的经验说话；）
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mauricem 写道...
我打算买一半盘子大约90美元
我有一个阿尔迪铝制不粘铁板烧盘子，放在烤架上效果很好，但我必须把温度调低。不粘锅不喜欢把盖子放下。不过，我确实有一个售后燃烧器环和疯狂的调节器
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我们有带有额外板的 Weber Q - 不是家庭版。慢煮排骨和鸡大腿片+青葱串是我们的首选。让它达到低温并不那么容易。 150 大约是它能保持几个小时的最低温度。我将额外的盘子放在一个额外的小烤架上，以将烤肉从直接加热中取出。
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要考虑的一件事是木炭或天然气。
气体更容易开始 - 韦伯 Q 和 Ziggy 都很棒。它更清洁、更容易控制、更快、更方便。
但是木炭赋予了一种截然不同的烟熏味，令人惊叹。但它更难控制，需要时间才能让煤炭变热并到达正确的区域，而且更加混乱。
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Lorem 写道...
>但是木炭赋予了一种截然不同的烟熏味，令人惊叹。但它更难控制，需要时间才能让煤炭变热并到达正确的区域，而且更加混乱。
在木炭上烧烤是一门艺术。
还值得补充的是，你不能在木炭上点燃它。禁火令，天然气还可以
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果汁写...
再次投票给韦伯家族Q。我们喜欢我们的。
同上！
韦伯的非常棒——在您阅读并吸收了说明之后。小心点——或者像我一样艰难地学习。
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再次投票给韦伯Q。（我有中号Q）
最佳配件（按优先顺序排列）
- 如上所述的 1/2 平板
- 数字温度探头（这对于学习不要过度烹饪非常有用）
- 烤盘和烟熏套件 (https://www.weber. com/AU/en/
-> 我最喜欢的慢烤猪肩/排骨 4-5 小时有烟，嗯
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