O.P.
大约从 12 个月前开始，我开始注意到 Coles 和 Woolies 烹制的烤鸡有一种奇怪的余味。几乎是一种微弱的类似化学物质的东西。这是在维多利亚。
他们是否改变了酱汁的成分，或者可能开始使用化学处理或在烹饪前清洗？
我仍然偶尔购买它们并仍然注意到它。我最近尝试了他们卖的其他烤鸡——Woolies 的 Macro 和 Coles 的 Lilydale Chicken——并没有注意到同样奇怪的味道。
不确定这是否只是心理作用，还是其他人也有这种感觉。注意到或可以解释。
评论
一些生产商用氯化水清洗鸡。也许他们的供应商已经开始这样做了？不过，我不认为这通常在澳大利亚进行。
评论
grenn 写道...
不认为这通常在澳大利亚进行不过。
据我所知，氯清洗（或任何使用浓度超过 10ppm 的氯）在澳大利亚都是非法的（美国允许更高水平的清洗然后冷却肉）。
更有可能他们稍微改变了食谱（或者只是心理上的）。
评论
O.P.
塞隆写道...
更有可能的是他们稍微改变了食谱
谢谢，那就可以了。
评论
我不吃那些鸡肉，因为它们味道很糟糕。我当地的美食区出售英厄姆烤鸡。好多了。
评论
塞隆写道...
更有可能的是他们稍微改变了食谱（或者只是心理上的） ）。
我同意塞隆所说的。
在西澳（至少）——Coles/WW 从略有不同的供应商那里采购他们的（商店品牌）烧烤鸡。
p>
但是如果你要买“名牌”——例如。 Lillydale ...那么在任何一家商店都应该有同样的期望。
评论
只要找到一个像样的屠夫即可。
从 Coles 和 Woolies 获取肉类很方便但现在这只是一个坏主意。他们正在互相竞争到底。
评论
BoringName 写道...
从 Coles 和 Woolies 获取肉是方便，但现在这是一个坏主意。
为什么？
评论
悍马写道...
为什么？
就我个人而言，我发现我的屠夫质量更加一致，您可以获得您想要的东西，而不是被迫购买特定尺寸的冷冻真空包装。当地的羊毛肉部门没有屠夫，所以如果你想要切一些东西，那就太糟糕了。在那里购物只会强化 Woolies 的决定，即提供较少的体验来让股东受益。
上次我从 Woolies 熟食店购买鸡胸肉时，它很大，而且患有木质乳房综合症。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联