O.P.
我不想自己做，请问你推荐哪种市售的叻沙酱？
各大超市常见的两个品牌是 Ayam 和 Valcom，但也有可能是亚洲超市的另一个值得一看的品牌。
Dan。
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这不是叻沙，但这非常好，这个品牌。您仍然可以将其放入液体底座中以获得美味的味道
Maesri 泰式红咖喱酱（maesri 品牌）
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O.P.
mcsquared 写道...
Maesri 泰国红咖喱酱
感谢您的建议 - 我喜欢泰国红咖喱，所以我会检查该产品。
丹。
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尝尝马来西亚制造的Mas Food咖喱叻沙，非常好，接近“正宗”的。大多数亚洲杂货店都有售。这是密封箔袋，而不是罐子。
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如果您正在寻找新加坡叻沙，prima品牌是最正宗的
马来西亚叻沙以马来西亚咖喱为基础 - 用咖喱粉、咖喱叶和一点柠檬草制作并不难
阿萨姆叻沙 - 主要成分是罗望子酱和柠檬汁
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我们喜欢马来西亚雄鸡叻沙酱的味道。
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Volcom 总体来说还不错，我认为它会归结为个人品味。
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O.P.
今天，尝试了 4 种粘贴：
https://dl.dropbox.com/s /dvv
http://capibu.com/products/detail/bumbu-laksa
青葱（20%），大蒜 (8%)、辣椒、石栗、姜黄、生姜、
柠檬草粉、香菜、胡椒、糖、盐、
棕榈油、增味剂 (MSG – E621)、防腐剂（山梨酸钾 – E202） Por Kwan Lasksa (泰国)
豆油17.5%、洋葱14%、大蒜10%、水9.6%、高良姜7.6%、盐7.5%、椰奶6%、虾酱（虾、盐）6%、柠檬草 5%、罗望子 4.5%、糖 4.6%、辣椒 3%、花生 3%、增味剂 (621) 1%、酸度调节剂 (330) 0.7%、色素 (160c) 0.2%Valcom 泰式叻沙（泰国）
水、糖、高良姜、青葱、柠檬草、盐、葵花籽油、辣椒、大蒜、虾酱（虾、盐）、变性木薯淀粉（1442）、虾粉、色素（辣椒油）、姜黄、酸度调节剂(330).Lingham's 马来西亚叻沙咖喱 (马来西亚)
http://www.lingham
酱油豆油 (含抗氧化剂 304)、洋葱、糖、盐、高良姜、柠檬草、辣椒、咖喱粉（香菜、小茴香、茴香、丁香、小豆蔻、肉桂、白胡椒、肉豆蔻）、大蒜、增味剂 (621)、咖喱叶、变性淀粉 (E1414)、生姜、姜黄防腐剂 (211) ，酸度调节剂（330）。
丹。
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我也喜欢叻沙，并尝试在家做几次。这是一篇不错的博客文章，介绍了如何使用商店购买的叻沙酱在家制作叻沙。 Blogger推荐Por Kwan Laksa酱最好。一定要尝试一下。
https://www.recipetineats.com/laksa-soup/
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O.P.
nettabetta 写道...
https://www.recipetineats.com/laksa-soup/
感谢您的链接。 她制作的叻沙视频看起来很棒。我正在为今晚的饭菜解冻鸡腿。现在我要出去买点鸡汤煮叻沙！
丹。
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很多年前买了一块固体酱来自一家非品牌亚洲商店。只要加水和椰奶，就成了不错的汤底，再加上粗黄面、鸡丝，几乎和餐馆里的一样好。餐厅额外添加了辣椒酱，这与我的努力不同。无论如何，现在还没有吃太多马来西亚餐，因为烹饪中含有的胆固醇对我来说太多了。
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dosdan 写道...< /p>
今天尝试了 4 个粘贴：
https://dl.dropbox.com/s/dv
请让我们知道哪一个是最好的。 谢谢
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O.P.这篇文章已编辑
去了亚洲超市，回来后我做了我的第一个叻沙。除了清淡的椰奶（本周早些时候在咖喱中使用了一小部分后，我还剩下 80% 的罐头）：
https://dl.dropbox.com/s/kiy
约4人份：
鸡腿6只（约1公斤）
ALDI鸡汤1L
水1杯< /p>
将鸡腿放入高汤中煮至软，然后去皮并切碎。
Linghams 马来西亚叻沙咖喱 – 2 汤匙
Linghams 马来西亚柠檬草咖喱酱 – 1 汤匙
Tita Dely's 炒虾酱（菲律宾） – 1 汤匙
吉香菊酥脆泡菜（芥末）（中国） – 426 克罐的 1/4
Maggi调味酱 – 2汤匙
ABC甜酱油（Kecap Manis） – 1汤匙
配450克ALDI福建面
和380克鸡蛋细面（干）（我没有米粉）
这是一个实验。我觉得虾酱有点太突出了。下次尝试 ½ 汤匙。 蔬菜的腌制味道与典型的拉斯卡风味相冲突。我不会再用它们了。
总的来说，我认为味道强度差不多：不太水。
丹。
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O.P.这篇文章已编辑
nettabetta 写道...
https://www.recipetineats.com/laksa-soup/
到目前为止，我已经吃过：
4次Lingham的马来西亚叻沙咖喱（马来西亚）1次（今晚）Por Kwan Laksa（泰国）我知道上面的链接推荐了Por Kwan，但我发现了它的味道味道咸酸的，而 Lingham 的叻沙与我在昆士兰州桑尼班克的越南、泰国和马来西亚餐厅吃过的叻沙没有什么不同。
在搬家之前我会再尝试一下 Por Kwan接下来是下一个商业叻沙酱，可能是 Cap Ibu Bumbu Laksa（印度尼西亚）。
Dan。
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尝试过 Laksaboi DIY 餐吗？我喜欢那里的酱。
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如上所述，我也建议尝试 Prima 品牌的叻沙，尽管我认为它比其他品牌更贵。除了 Prima 之外，我没有尝试过其他任何产品，但我很想知道您在尝试了所有不同品牌后的结论:)
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AYAM< /p>
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O.P.
ALDI 最佳/最差食品/杂货产品帖子中对 ALDI Urban Eats 马来西亚风味叻沙汤套件的评论：
whrl.pl/ RgIVeA
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