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哪些蔬菜适合盆栽观赏
中越农资网 http://www.cv-nz.com 来源： 望城三农信息网 浏览次数：1888
盆栽蔬菜是指在花盆或其它容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。适合盆栽的作物和品种有以下几类：一是观果类蔬菜，有彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵、香艳茄等；二是彩色蔬菜，有红梗叶甜菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵、花叶羽衣甘蓝等；三是绿叶保健蔬菜，有花叶生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜、菜用黄麻等；四是根茎类蔬菜，如球茎茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜、胡萝卜等。下面介绍几种常见的蔬菜盆栽：
袖珍南瓜瓜型种类多，形状有圆形、卵圆形、葫芦形等；瓜色全，纯色的有黄色、绿色、乳白色，彩色的有深浅绿条纹和黄绿色等；瓜形小巧，美观，对光照要求严格，生长适宜温度为20℃～30℃。雌花多，结果多，适合造型盆栽。盆栽用花盆口径不小于30厘米。
指天椒有观赏和食用双重性。株型较小，植株长势中等，盆栽开展度35厘米左右，株高30厘米～35厘米，分杈多。果实圆锥形，直立向上生长，直径1.5厘米左右，长2.5厘米～3厘米，极辣，前期乳白色，逐渐变成红色，同株果实多色、果色艳丽、果形美观，观赏性强。抗病、耐弱光，观赏期长达150天左右。
花叶羽衣甘蓝又称为“叶牡丹”，两年生草本植物，株高30～40厘米，叶片肥厚，叶缘深度波状皱缩，呈鸟羽状，外叶不结球，心叶有红色、白色、粉色等3种颜色，十分艳丽，和牡丹花相似，有很高的观赏价值。
吉祥茄有观赏和食用双重性，以观赏为主。株型较小，适合造型盆栽；盆栽株高40～50厘米，茎及叶柄为绿色。果实光滑有光泽，卵圆形，前期为白色，然后逐渐变成金黄色，色泽美观，抗病，较耐弱光，观赏期长达150天。
喝彩椒有观赏和食用双重性，植株长势中等，盆栽开展度40厘米左右，株高35厘米左右，分杈多。果实圆形，直径1厘米左右，极辣，前期乳白色，逐渐变成红色，同株果实多色，果色艳丽，观赏性强，适合造型盆栽；耐弱光，观赏期长达160天左右。
还有 from http://baike.baidu.com/view/8554959.htm
盆栽蔬菜
简介
盆栽蔬菜[1]是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以达到4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。
编辑本段盆栽蔬菜具备的条件
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。
1使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
编辑本段适合盆栽的品种
观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜 叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜 生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜 茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
编辑本段栽培技术要点
安排适宜播种期 据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
现阶段，有关部门和企业对蔬菜配送的意义和作用缺乏熟悉，对开展或接受蔬菜配送积极性不高。就全社会而言，对蔬菜配送的发展前景熟悉还比较模糊。
调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
由于我国物流和配送的发展起步晚，在物流和配送方面的教育还相当落后，已成为制约蔬菜配送发展的主要障碍。
及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。
肥水管理要科学 采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
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感谢分享
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尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
我觉得这段话很受用。
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頂
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好，又发现了个把想种的菜。
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顶
感谢加分
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肉肉同学经常看三农信息啊！谢谢！！
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ruru同学的帖子很实用，但为什么人气却不高？才发的帖子要从第二页捞起来！！
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g x分享
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是你发的花菜还是菜花的帖子吧，那东西是不是ruru这个帖子中说的“花叶羽衣甘蓝又称为“叶牡丹”，”？
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LS很细心。 是啊，应该就是那个花叶芥蓝。我把它移到大一点的花盆，希望它快乐地生长繁殖。
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其实几乎所有的蔬菜都能盆栽，只要有些菜的盆足够大和施足肥就行了
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其实RURU知名度挺高的，只是每次她发了帖子后就不理我们了，让我们自行讨论，她几天也不回应一下，不象我们喜欢东拉西扯
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我到处逛
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喜欢读书求新知的人究竟不多，八卦帖总是比较热门
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没错
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我是要忙《一窝猪》的吃喝拉屎，忙死了 还要等老公不在家或睡猪觉去，才有办法偷偷上来贴图或分享成果
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喜欢进来看我帖子的都是好学的好同学，大家互相勉励啊
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我很赞同
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理解理解 ！！
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不知丝瓜能不能盆栽，本来发几棵试试，没想到都出芽了，要种的爬藤植物又太多，所以想让它爬在deck的栏杆上，不知道行不行。
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谢谢分享，又是很实用帖哈
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我也想盆栽丝瓜. GOOGLE了一下, 说的是丝瓜根系过于发达, 不适合盆栽, 只好作罢.
倒是无蔓南瓜和黄瓜可盆栽.
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谢谢lｓ的，白条，明天补分。
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没关系. 祝你种植愉快!
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请教一下矮生豆角能不能盆栽呢？就是dwarf bean
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:)
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学习
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谢谢LZ分享, 我先白条
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