澳洲蔬菜种子的发芽(一)

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在种植蔬菜的时候,如果你种植的品种越来越多,你可能会发现种子的发芽特性其实会千差万别,所以你使用的发芽方法也不会相同;而且有时候就算同样的种子,相同的播种方法,只要播种环境有少许的改变,你可能也会获得不同的发芽效果。我曾经接到过不止一次的询问,为什么在同一块地里播种的几种种子,有一种没有出芽?其实不同种类的种子他们的发芽温度,耐干耐湿,需氧,需光性并不相同,所以不同的种子需要有区别的对待。
在澳洲生活,如果你有几块菜地,为了丰富你的餐桌,你会希望你能种植更多种类的蔬菜品种,那么这么多品种的蔬菜种子,也就让你有了更多的发芽技巧需要掌握。掌握发芽技巧需要以了解蔬菜种子的的发芽特性为基础。那么种类繁多的蔬菜种子他们到底有哪些发芽特性和共性呢?

蔬菜种子的发芽条件:水分,温度,光照,氧气

水分:种子发芽需要水分,而种子吸水,受温度,水量,氧气的影响,温度高,水分足,氧气足就吸水快。但是过多的水分却影响发芽率。例如:豆类种子会因为浸种吸水过快,破坏子叶,影响发芽。秋葵种子却会因为吸水缓慢,需要浸种时间长些。
种子发芽时的耐干性也有区别,象豆类,胡萝卜,芹菜,发芽时水分少点也无妨,茄子,菠菜却是水分过多会发芽困难。所以说种子发芽过程中需要保持相应而适宜的水分,不能一视同仁。

温度:温度应该是我们种植蔬菜时对发芽的影响最大的因素。通常种子最适宜的发芽温度因为种子种类的不同,区别很大。一般来说喜凉的蔬菜,莴笋,葱,韭菜,菠菜,茼蒿,胡萝卜等,最适宜的发芽温度在15度-20度,而喜温的蔬菜,黄瓜,南瓜,西瓜等最适宜的发芽温度在25度-30度,有的如苦瓜,丝瓜,冬瓜甚至需要达到30-33度的高温,普通的蔬菜种子如青菜,萝卜等最适宜的发芽温度在20度-30度.一些种子发芽温度范围比较小,而澳洲很多地方昼夜温差比较大,因此最好能进行催芽育苗,才能保证发芽的成功率。

光照:我们在后院种植时,通常容易忽略的就是种子发芽的需光性。
种子的需光性:好光性,厌光性,中光性
大部分蔬菜种子是中光性的,发芽时有光照和黑暗都可,但是不可忽视的是我们比较喜爱的莴笋,还有芹菜种子却是好光性的,他们必须在光照条件下才能发芽,所以我们播种时必须浅覆土或不覆土,催芽时也必须少覆盖。另外也有蔬菜种子是厌光性的,比如茴香种子,见光的条件下,种子不会发芽,催芽时必须保证给予黑暗的环境。

氧气:氧气对种子发芽是不可或缺的,种子吸水后,呼吸加强,需氧量也就随之增加。但需氧量会因为蔬菜种子的种类的不同而不同,黄瓜,葱类种子的发芽对氧气的要求不高,所以播种时土壤湿度大点也无妨,西瓜,,萝卜种子对氧气的要求比较高,土壤如果含水量过大,就会烂种烂苗造成死亡。

转自:澳洲后院
作者:aquaponics

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原来有这么多讲究的! 学习啦.

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