在种植蔬菜的时候，如果你种植的品种越来越多，你可能会发现种子的发芽特性其实会千差万别，所以你使用的发芽方法也不会相同;而且有时候就算同样的种子，相同的播种方法，只要播种环境有少许的改变，你可能也会获得不同的发芽效果。我曾经接到过不止一次的询问，为什么在同一块地里播种的几种种子，有一种没有出芽？其实不同种类的种子他们的发芽温度，耐干耐湿，需氧，需光性并不相同，所以不同的种子需要有区别的对待。
在澳洲生活，如果你有几块菜地，为了丰富你的餐桌，你会希望你能种植更多种类的蔬菜品种，那么这么多品种的蔬菜种子，也就让你有了更多的发芽技巧需要掌握。掌握发芽技巧需要以了解蔬菜种子的的发芽特性为基础。那么种类繁多的蔬菜种子他们到底有哪些发芽特性和共性呢？
蔬菜种子的发芽条件：水分，温度，光照，氧气
水分：种子发芽需要水分，而种子吸水，受温度，水量，氧气的影响，温度高，水分足，氧气足就吸水快。但是过多的水分却影响发芽率。例如：豆类种子会因为浸种吸水过快，破坏子叶，影响发芽。秋葵种子却会因为吸水缓慢，需要浸种时间长些。
种子发芽时的耐干性也有区别，象豆类，胡萝卜，芹菜，发芽时水分少点也无妨，茄子，菠菜却是水分过多会发芽困难。所以说种子发芽过程中需要保持相应而适宜的水分，不能一视同仁。
温度：温度应该是我们种植蔬菜时对发芽的影响最大的因素。通常种子最适宜的发芽温度因为种子种类的不同，区别很大。一般来说喜凉的蔬菜，莴笋，葱，韭菜，菠菜，茼蒿，胡萝卜等，最适宜的发芽温度在15度-20度，而喜温的蔬菜，黄瓜，南瓜，西瓜等最适宜的发芽温度在25度-30度，有的如苦瓜，丝瓜，冬瓜甚至需要达到30-33度的高温，普通的蔬菜种子如青菜，萝卜等最适宜的发芽温度在20度-30度.一些种子发芽温度范围比较小，而澳洲很多地方昼夜温差比较大，因此最好能进行催芽育苗，才能保证发芽的成功率。
光照：我们在后院种植时，通常容易忽略的就是种子发芽的需光性。
种子的需光性：好光性，厌光性，中光性
大部分蔬菜种子是中光性的，发芽时有光照和黑暗都可，但是不可忽视的是我们比较喜爱的莴笋，还有芹菜种子却是好光性的，他们必须在光照条件下才能发芽，所以我们播种时必须浅覆土或不覆土，催芽时也必须少覆盖。另外也有蔬菜种子是厌光性的，比如茴香种子，见光的条件下，种子不会发芽，催芽时必须保证给予黑暗的环境。
氧气：氧气对种子发芽是不可或缺的，种子吸水后，呼吸加强，需氧量也就随之增加。但需氧量会因为蔬菜种子的种类的不同而不同，黄瓜，葱类种子的发芽对氧气的要求不高，所以播种时土壤湿度大点也无妨，西瓜，，萝卜种子对氧气的要求比较高，土壤如果含水量过大，就会烂种烂苗造成死亡。
转自：澳洲后院
作者：aquaponics
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GX分享。
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原来有这么多讲究的! 学习啦.
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