鸡毛菜是一种长不大的青菜，菜叶形如一羽鸡毛，它的茎和叶都比较瘦，也就是比较窄、比较薄，颜色更翠绿些。
鸡毛菜；上图：
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在我的家乡
鸡毛菜是比青菜小但长不大的一种菜
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这叫小青菜
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好水嫩啊，，，菜汤肉丝面
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楼主可以试一下，多种段时间，它一样可以长大！
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真嫩！好像也没虫眼！
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种子种的吗，
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这不是小白菜么？
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求种子
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楼主这是小芥菜苗不是江南一带的鸡毛菜，在江南一带那种长不大的小青菜才叫鸡毛菜。在国内时我跟亲戚就做过蔬菜批发的买卖这是基本常识。鉴定完毕
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也是内行啊！可惜破草鞋一双加不了分就送花了
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？怎么是长锯齿的？国内吃的是没有锯齿边的啊，就是圆叶子啊
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再补充一下：从图片上看虽然也是小小的模样不过锯齿状的叶子就肯定不是鸡毛菜。而是小芥菜苗吃时口感略微有一丁点苦，鸡毛菜正好相反略带甜味。外观上标准的鸡毛菜是跟大个的青菜（这里叫上海白）一样叶子一圈是光滑的。
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想看看鸡毛菜倒底长啥样，觉得这也是小芥菜苗
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是广东人的菜心坡吗
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我家的青菜小时候就象楼主家的青菜苗，如果没施肥营养不良时也长不大，象鸡毛菜，呵呵
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好嫩的鸡毛菜哦，做汤好吃。
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在为此还与别人争论过.有人硬是说是小青菜.呵呵.
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LZ家的不小了呀
20 Cents
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这个不是鸡毛菜
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这次我要留种，所以会留几棵的，我也想看看能变大青菜吗。
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朋友给的种子。
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毛边的叶子和光边的叶子哪个像鸡毛。
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过二星期就知道是不是芥菜，到时我会上图，请你再次鉴定。
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我知道的和你讲的正好相反，毛边的叶子更像鸡毛所以叫鸡毛菜，光边的叶子就肯定不是鸡毛菜。
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我们都是虐待狂？不给青菜施肥，个个都营养不良。人营养不良叫豆芽菜；青菜营养不良叫鸡毛菜。
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楼主这也是鸡毛菜的一种
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