春末种了一点山东家里的野菜，现在已经长得不错， 可是因为水浇的少， 长势不是太好， 也一直没有舍得吃，希望今年秋天可以收种子， 明年大面积种植。回国吃了一次山蚂蚱菜包饺子，不是一般好吃。
今天上网找了一下， 居然让我找到了它的一些功效。以下是网上找到的。
山蚂蚱菜（霞草：Gypsophila oldhamiana Miq.）
《中国植物志》：“多年生草本，高60—100厘米。根粗壮，木质化，淡褐色至灰色，茎数个由根颈处生出，二歧或三歧分枝，开展，老茎常红紫色。别名长蕊石头花、丝石竹、山蚂蚱、蚂蚱菜，为石竹科多年生草本植物。 根供药用，有清热凉血、消肿止痛、化腐生肌长骨功效。根的水浸剂可防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎等，还可洗涤毛、丝织品。全草可做猪饲料；也可栽培供观赏。”在山东农业大学的标本库里，它叫“霞草”。也叫“麻杂菜”、“山蚂蚱”、“蚂蚱菜”。
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my first time to see such veggie. good luck~
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见识了，啥野菜都敢吃啊 蒲公英也是山东人也很喜欢吃，对吗
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第一次见这种菜，长得很好啊
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怎么种？怎么吃？喜阳还是喜荫？悉尼适合种不？
能给些种子吗？
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第一次见， 等LZ拍种子。
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那个我还真的没有吃过。 这个山蚂蚱菜小时候我也没有见过， 也应该是最近几年从别的地方引进的吧。 去年我也是第一次回国才吃到， 很好吃。 不过， 现在国内这种野菜很贵， 也很难买。
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这个包包子， 饺子很好吃， 好像需要用热水焯一下。 我去年回家吃的还是冰箱里冰冻的。 这个喜阴还是喜阳我也不确定， 我种在向阳的地方， 长得有些老， 或许种的晚的原因。等今年收了种子告诉你呀。
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等收种子后再告诉你， 好东西一起分享才是快乐的。
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怎么看着特像一种花呢？
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也来等种子
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好，先谢了，争取明年做山蚂蚱。
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第一次看见这种菜
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你还种呀，真不嫌累。 有种子，教姐啊
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第一次听说，每天都可以学到新知识，谢谢。
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第一次见，排队等种子。
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俺是渔坚强，哪里那么容易累
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好呀好呀， 收了种子会一起分享的。
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以前只是知道是野菜，今天上网查一查才知道手里的这野菜是宝贝。 以后看来要好好的善待它们了。
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记得秋天时跟我要种子呀。
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这个菜俺眼熟。
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等楼上的等种子的同学试吃后，看是啥情况我再考虑
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是不是青岛方言里的山菜
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我们土话叫：山麻吉菜。我们是莱阳的， 离青岛很近。
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你吃过， 你也是北方人？
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没见过这菜，不过野菜应该好种吧， 也等种子哈
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老乡，求种子，超爱山蚂蚱包子
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好羡慕你还吃过包子， 俺就吃过一次饺子， 那山蚂蚱菜还是冰冻的。 虽然好吃， 不过味道肯定没有新鲜的好吃。 等秋天时提醒我给你种子呀
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非常感谢，我也是回国的时候才能吃，这边没见过都，
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头一次见。 学习拉。 搜了一下，好象是和马齿苋差不多。 同等楼主的种子。
方言里为什么把霞草称作“山蚂蚱菜”呢？这是与“蚂蚱菜”相对应而得来的名字。蚂蚱菜，即马齿苋，一种很常见的野菜。民间把马齿苋称作“马齿菜”，因为“马齿”与“蚂蚱”音近，“马齿菜”就逐渐演化为“蚂蚱菜”。那么霞草跟马齿苋有什么相似之处呢？它们的最大相似之处，就是味道。新鲜的马齿苋，味道是酸的；新鲜的霞草味道也是酸的。并且，它们在外观上也有某些近似之处。二者都是很常见的野菜，味道都是酸的，外观上也有近似之处；马齿苋一般生于平地，霞草一般生长在山坡上。于是，霞草就得到一个“山蚂蚱菜”的名字。 山蚂蚱菜可做饺子、包子馅，也可以凉拌。
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