澳洲生菜先生热浪后的一周更新

在澳大利亚园艺




一连四天四十多度,创了历史纪录。

AP系统再次经历了考验。一切都好。

请看看我的鲤鱼美餐。

有经验的美食大师请指教啊!



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YouTube的订阅人数首次突破2000,谢谢朋友们捧场啊!

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赞一个!偶像啊!

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鲤鱼好肥美

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啤酒鱼也不错,桂林阳朔风味的。

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AP系统不怕高温,还长得更好了

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厉害!

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厉害!

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鲤鱼是自己养的吗

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想吃家乡的鱼了

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……居然有人喜欢吃鲤鱼……我们钓到鲤鱼都是埋地里当花肥的货啊……

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朋友送的,在池子里养了小半年,肥得不行。千万不要声张。法律不让养鲤鱼,混帐法律。分明歧视少数民族!

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如果钓到鲫鱼,能否从你那里买些活的?当然,你得在维州才行。

水质不好的话,鱼的味道也不好,水质好,饲料好的话,鱼肉极佳。

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你要是在悉尼,钓到鲤鱼给我吧,积分也可以

@生菜先生

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悉尼自来水的取水河,水质够好也木有用啊,鱼大了就爆腥,都是红肉,烧出来跟排骨有的一拼啊,不知道小鲤鱼会不会好点,钓上来的鲤鱼都是爆长的,鱼鳞比我脚趾甲还大,如图 20130516_225447.jpg

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鱼图见楼上……这么大的鱼你吃的完吗?这尾巴还被箱子别着没放平,反正我是拿不动的,得一到两壮汉双手抱着才行,我个人觉得,肥是肥,但好难吃啊!还是鲫鱼和鲈鱼好吃。

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哈哈,这个大鱼是做糍粑鱼的好材料啊,,,你下次有了给我吧

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PS.我在悉尼。鲫鱼都进我肚子啦~这会儿我大着肚子呢。

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糍粑鱼好吃么?

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感觉做出来又会像猪肉吧……有一次拿鲤鱼做了回糖醋鱼,结果吃起来就是糖醋排骨……

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好吃啊,,,

就是把鱼横切切成片,盐腌,风干一下或者冰箱里面放一下,然后各种红烧干煸都可以

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要不下次你给我,让我家大厨做了送一半给你尝尝。。。。

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厉害!

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与你分享两个秘密。一,鲤鱼太大不好,这个不是秘密了(其实什么鱼太大了都不行)。二,你说的腥与你处理的方式有关。造成鲤鱼腥味的东西英文是histamines,在鱼的血液里。如果你在杀鱼的时候先放净它的血,效果就会好得多。洗鱼的时候一定要将鱼腹腔底部的含血的部分洗去。

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生菜先生不仅会养殖。。还会做饭啊。。。

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LZ操着一口中国学者英语,中间参杂大量高难度书面词汇。看来是学者出身

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桂林阳朔风味 口水。。。

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赞美之词就不说了,想向先生请教两个问题和探讨一个问题:

【请教一】慈菇种植在这个系统里,是否会因为小石子的压迫而令慈菇的生长受到挤压?长出的慈菇是否会“走样”?

【请教二】这个系统种植的西洋菜,是否会缺乏了某种元素?
——直言说句,看到的西洋菜与当地市场上出售的并没多大区别。愚一直以为是因为悉尼气候比较干旱所致,但先生的水栽系统应该不存在干旱的问题,而西洋菜的生长也没有见到珠三角(特别是中山、珠海一带)出品的那种粗壮效果。故怀疑是否缺少了某种元素?

【探讨】珠三角对于吃鱼的季节有个说法叫“春鯾秋鲤夏三黎”。
——现在VIC正值盛夏,此时吃鲤鱼是否有点“不合时”?因鲤鱼属于“燥热”之物,夏天吃鲤鱼是热上加热了吧?

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