芦蒿是南京的一种野菜,属于蒿类. 其种子和茼蒿类似, 不仔细看还真分不清. 目前澳洲地区应该还没有人种植这种菜, 本人也是首次尝试. 发贴记录芦蒿的生长过程, 希望最后能获得成功,并且把经验传给其他喜爱芦蒿的朋友.
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。 芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纤维感。 芦蒿不仅有如此之高的食用价值，同时含有较高的营养价值，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油（C10H100）而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
至于芦蒿和茼蒿的区别,大家可以自行去GOOGLE搜索...下面开始记录种植芦蒿的过程.
芦蒿喜水,旱地湿地都可以种植,夏天生长缓慢,春秋播种比较好. 选择沙性或者松软性土壤.可以撒播也可以条播. 我是条播
种子一般在4-5天出芽. 如下图:
目前芦蒿长的比较缓慢, 幼芽看起来也蛮像茼蒿的...哈哈,希望这不是茼蒿.........后续请期待!
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沙发
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这是用种子播种的阿
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请问你这是在哪买到的种子？俺这回回国正打算要寻找它
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矮油，LZ种得整齐滴唻。
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一般芦蒿种植都是移栽, 市场也很难发现种子销售. 但是成活的植物基本无法带到澳洲来, 所以找了很久才买到种子, 看起来还很像茼蒿种子. 希望这不是茼蒿.....呵呵
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请问最后在哪里找到滴？俺也去那买:o
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继续介绍一下芦蒿(下文摘自网络)
芦蒿（学名：蒌蒿，Artemisia selengensis）为菊科蒿属植物，又名水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿等，多年生草本植物，多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中，按叶型分可分为大叶蒿、碎叶蒿。
早在明朝南京市民即已开始采食野生蒌蒿，宋代诗人苏东坡即有“蒌蒿满地芒芽短，正是河豚欲上时”之名句。芦蒿嫩茎叶可凉拌、炒食。鲜嫩茎杆清香、鲜美，碧如玉针，脆嫩爽口，营养丰富。南京八卦洲的芦蒿最为美味，良于他方所出。芦蒿其实并非只有南京才有，但是外地所吃到的芦蒿大多都是从南京运过来的。
芦蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。每百克芦蒿嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素Ｃ49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克，以及丰富的微量元素、酸性洗涤纤维、桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春季江南市场主要野菜品种之一。
中医称芦蒿为茵陈，农谚有“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”之说。中医认为，芦蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎，素有“江淮一宝”之称。
芦蒿可凉拌、炒食，或腌制酱菜。芦蒿炒香干是其中最常见的一种做法，清爽的芦蒿加上淡香的香干，除了一点油、盐，几乎不加别的作料，虽是“素”炒，但芦蒿和香干相混的那份自然清香，让二者相得益彰，唇颊格外清爽。
芦蒿很讲究季节性，虽然在其他季节也能吃到，但是品尝芦蒿的最佳时节就是阳春三月，也就是现在，此时的芦蒿清脆，带着春天清新的气息。芦蒿简单，追求本味，但往往是这样的食物更叫人长久地迷恋。
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只有淘宝有售呀......
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找了很久，一定要鼓励一下。记得种出来了开拍呀。
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大海，回去一定要收罗到。
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最喜欢芦蒿香干
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baby 时和我家茼蒿很像。
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是的,种子也很像....我怕买错种子,买成茼蒿的.所以特地在3家淘宝店里分别买了3份.....
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请给个链接，谢谢
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这是俺这次回国重点搜罗的重点种子阿
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绝对值得搜罗，一大排的人等着呢。口水开始流了。
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这好像是我上以来听到的与芦蒿比较靠谱的一帖。
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这要真是的，那LZ种这么多可发了。
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你见过长着的时候是什么样子的吗？
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如果东西对的话告诉一声，南京人表示也很想吃。
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如果成功楼主就神了 我要预订种子 先加分
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必须滴，但是不排除俺笨++阿
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见过但没注意过
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人家过目不忘，你是见了也白见。
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口水啊，下次回国要好多种子来才行
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口水
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没吃过
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