澳洲收洋姜啦

在澳大利亚园艺




准备把大的吃了
小的挑出来去种啦 给小的们 拍张照

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我很喜欢这东东,你怎么吃啊

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好东西呀!期待种子。

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这怎么弄才好吃?我们家没人喜欢,去年都送人了

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可以腌了吃

不过现在天冷
我喜欢拿来炒肉吃


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有种子卖吗?好喜欢吃洋姜啊。。

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http://www..com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

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我读书的时候一天三餐吃腌制的洋姜,很香很脆,没吃过新鲜的

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我是拿来炒肉一起吃的
我喜欢脆脆的口感
所以炒的时间把握好
不能盖锅盖

我朋友喜欢烂烂的
所以她是焖出来的



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什么时间适合种,多长时间收呢?请问。。

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我上次就是炒肉,感觉有点不习惯的味道。

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我也刚收获了很多洋姜,不知怎么吃,今天试试炒肉片吧。请教要不要削皮?
要是腌制,怎么腌呢?谢谢!

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这个时间种植比较久啊 要出苗 然后长大 开黄花 花谢了就可以l
现在可以入土了 它不怕冻

也可以放在沙里 等春天再入土

以下转帖:
据了解,洋姜喜稍清凉而干燥的气候,耐寒、耐旱,块茎在0~6℃时萌动,8~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为多年生作物。其洋姜幼苗能耐1~2℃的低温。在18~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。块茎能在25~30℃的冻土层内安全越冬

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了解啦,那你是寄的种子还是茎块呢?是不是茎块比较容易出芽啊?

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嗯 不是每个人都喜欢的

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门皮洋姜可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。洋姜的用途较广。
洋姜可作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
②腌渍:洋姜50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。
(2)作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。
(3)药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

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就是图上的茎块 拍的小粒的



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我也是,不知道新鲜洋姜什么味儿

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我朋友腌了很多



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腌的吃起来不辣,不冲,新鲜的呢

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小时候吃过,不太喜欢那味道

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没吃过

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楼主,给点小的来种行不?谢谢你!

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积分版 我有开帖卖呢

如果分数不够 可以用邮票或者domino换

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是普通的姜吗?据说姜很难种啊

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不是

味道和姜完全不一样
洋姜只是长得像姜

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而且这个很好种
出苗后 浇水就好

土肥的 结的多

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每次吃完狂放屁啊

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呃,还是算了吧
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