超市里卖的，感觉和我家姜丝花的根是一样的，隔壁西人邻居告诉我姜丝花的根可以做鱼吃，不知到底是不是也是调味品。
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当然可以吃
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这不是姜花的根部吗？
确定可以吃？家里有许多
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我也不能确定，但看见超市有卖，而且上次挖出来，邻居看了说能吃。
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跟咱们吃的姜用法不一样吧？
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这是南姜阿，肯定可以吃
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姜的种类太多了，有的根茎非常相似。
照片上是可以吃的南姜和黄姜，南姜花是一束一束的小白花，开花时清香淡雅。
你的姜丝花也是白色和南姜花一样？
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Galanga高良姜？
在泰国朋友家里见过植物没见到根。
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不是，花是黄色黄丝的。
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明天我拔一颗照个照片。
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这个不是薑而是galangal东南亚菜里常用的东西，虽然我们开玩笑叫它ginger’s brother 但是跟薑完全不是一个味道
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好像我曾经也收获过这个。埋土里几个，大部分方绿桶里了。
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你搜搜Galanga flower, 白色的
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应该可吃的
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谢谢科普。
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好，谢谢。
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黄姜？
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如果不能吃，超市卖了干哈？一
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哈哈，我的意思是我家地里和这一样的能吃吗？如果可以就太开心了。
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28L。
https://www..com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1
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谢谢亲。
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高良姜（Galangal）又称良姜、南姜、蓝姜，为东南亚与广东菜肴常用之香料植物，在潮州菜中是常见的调味品，特别是在烹煮潮汕卤味时必不可少[1]。也用作药用植物。其与姜在味道及功用上相似。
wiki上的
看到潮汕卤味我就流口水了
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像，但不确定。
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这是好东西啊。味道很重。我们东南亚用的比较多。你可以网上搜，叫做galanggal。
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好的，谢谢亲。
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好哒
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