我从邦宁买的丛生竹子，有一个竹笋就拔了做了素锅铁，汆烫过，结果是有苦味的，的朋友是否知道哪个名字的竹，长出的笋是不苦的，n年前曾在别人的屋外挖到过笋，不苦！华人店也买过不苦
评论
请问澳洲能种雷笋吗？澳洲的菜市场没见过有新鲜竹笋卖，要吃到新鲜竹笋只能回国，这个怎么破？
评论
我爸N久年前买过一种比较粗的竹子，好像叫OLDHAMII， 第一年好像有点苦，这几年挖出来都好好吃。
评论
是吗，能告诉我这笋壳是褐色的还是绿色的
评论
多浇水。竹子的产地整天湿露露的，这里这么干，怎么会不苦？
评论
谢谢！
评论
绿色的，靠近根部的是淡黄色。但是，竹子的名字不确定是不是上面提到的叫OLDHAMII。这个种类是去之前买竹子的网站上搜的。
评论
我老家苦竹笋比普通竹笋贵很多，lz不珍惜啊……
评论
确实是Oldhamii，它的竹笋就是这个颜色！说是甜的，可是有人反映是苦的，所以我在犹豫是否要买
评论
不是不珍惜，在上海从没吃到苦笋，据说草酸特高，要处理过才能吃
评论
这种说法不够科学
评论
竹子分两种，一种叫苦笋。也是可以吃的。还可以清热。我们四川有这种笋。可以焯一下煮酸菜
评论
12楼说的对哈哈，我们从来不焯水
评论
苦笋炖排骨好吃啊。理论上冒出地面的是春笋，会苦，得泡水。埋在地里被挖出来的是冬笋，不苦哈
评论
上海的春笋甜的。我想是品种的问题
评论
我家的竹笋不苦的。反而是种了好几年丝瓜都是苦的。比苦瓜还要苦，回味都是极苦极苦的。。。。
评论
我们家的也是苦的，现在都放弃了，算了，不吃了
评论
澳洲有雷竹，我朋友家有，经常给我送，剥了皮的可以吃的部分都有小孩胳膊粗，他都是处理了以后给我的，说是要和什么米一起煮一下，清甜无渣...，
评论
谢谢你，我决定种这个品种，虽然高大占地方，为了嘴巴！
评论
雷笋名气很大，不知英文怎么名
评论
噢，想起来了那是NEW GUINEA GREEN,不要处理，能生吃，昆洲有，运费要60刀，高15米，苗要55刀。它要生长在好环境，我家的土恐怕难伺候它
澳洲中文论坛热点
- 新西兰总理：出世在新西兰的新纳粹Thomas Sewell是“挺蹩脚的人”，但那是澳洲的问题
- 新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人，但是没对要求把他从澳大利亚遣返到诞生国去的呼吁置评。
- 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢
- 一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩，被罚2000元罚金、撤消驾照，不必坐牢。Jack Davey 的父母去了