【华人网4月8日编译报道】据7news报道，在复活节期间，墨尔本许多餐馆、咖啡馆无奈选择关门谢客。
其中一些店主表示，开门营业反而可能赔本。
一位店主表示，公共假期的高额补薪率使他们本来就艰难经营的情况雪上加霜。
过高的营业成本使他放弃复活节开门营业的想法。
Richmond的Serotonin Eatery老板Emily Hazell说：“今年1月1日，是我们6年来头一次尝试在假日开门营业，结果亏损了2000澳元。”
公共假期的补薪率是正常比率的2倍多。
一名平常时薪25澳元的咖啡师，在公共假日的时薪超h会过50澳元。
这个复活节长周末，仍有部分咖啡馆和餐馆保持营业，但更多的餐馆认为不值得。
St Kilda的Little Blue老板Pete Tzambazis说：“我们的目标就是收支平衡。但如果生意没那么好，那开门就是在赔钱。”
澳洲餐饮协会（Restaurant and Catering Australia）表示：“企业可以在公共假期收取服务附加费，尽量做到收支平衡。”
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