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雅虎新闻5月13日报道称，悉尼的Woolworths顾客现在可以在店内看到香草的生长，这是该超市首次在澳洲这样做。
Woolworths Metro与AgTech初创公司InvertiGro合作，在位于Erskineville的Metro Park Sydney Village商店推出了店内垂直农场。
购物者将能够看到“InvertiWall”垂直农场的运行，常用的香草罗勒、薄荷、香菜和欧芹以每束3澳元的价格出售。
（图片来源：雅虎新闻）
减少食物浪费
InvertiGro联合创始人Paul Millett说：“我们很高兴能与澳洲的‘新鲜食品人’合作，提供超本地化、营养丰富和味道鲜美的香草系列，同时向消费者介绍室内垂直种植对消费者和地球的好处。”
在把它们运到商店之前，这些香草在距离Rosebery不到两公里的InvertiGro室内农场开始了它们的生活。一些将立即出售，而另一些将继续在商店的水果和蔬菜区种植。
Millet解释说，通过在商店附近种植香草，InvertiGro减少了运输和处理过程中的食物损耗，以“减少食物浪费”。
与此同时，InvertGro还减少了消费者将香草带回家后的浪费，因为活香草和包装都是100%可回收的。
（图片来源：雅虎新闻）
“绿色未来”
Woolworths Metro总监 Justin Nolan表示，InvertiWall的解决方案标志着为未来几代人创造一个更好、更环保的澳洲迈出了重要的一步。
他说：“这对Metro Park Sydney Village的顾客来说是一个很好的机会，可以让他们了解产品来源，也为Woolworths Metro提供了一个令人兴奋的平台，以提高对澳洲创新农业方法的认识，帮助我们发展一个更绿色的未来。”
“Metro Park Sydney Village的购物者会注意到InvertiGro只占用了店内的一小部分空间，这对我们的客户来说是一个很棒的非浪费举措。我们期待着购物者使用城市花园提供的超本地新鲜香草来增添家庭烹饪的味道。”
（图片来源：雅虎新闻）
这些香草以100%可回收纸制包装，作为活体植物出售。本月晚些时候，Woolworths Metro Double Bay也将有售。
（Jo）
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