ACB News《澳华财经在线》6月6日讯 昆州乳业面临的艰难困境，为维持奶源供应，加工商已将当地收奶价提升到创纪录水平，却仍难以挽回诸多奶农改行，奶牛养殖规模加速缩减的势头。
入不敷出 奶农被迫改行
半个多世纪以来，威尔逊一家每天都要在昆州金皮镇附近自家的奶牛场挤两次牛奶。但现在牧场主Martin Wilson已宣布退出这个行业。
Wilson卖掉了泽西种奶牛，接下来会卖掉公牛，然后准备改造奶牛场，开始养殖经济价值更高的肉牛。
“这是退出的黄金时间，接下来招聘员工会变得越来越难”。据《ABC》澳广网援引Wilson的话称，“化肥、燃料、工资等各种成本项价格都在增长，牛奶的价格却不怎么涨。“
昆州乳业面临的危机到7月会更加凸显，届时奶农们将决定是否续签新一季供奶合同。
据报道，过去五周畜牧专家John Cochrane已卖出5批奶牛。“不断有农场主联系跟我联系，给我打电话说他们想要退出行业。”
成本涨得很快。“劳动力极为短缺，而务农人群年龄偏高，他们真的很需要帮助……肉牛价格比较高，农地行情也不错。如果没有资金，他们为什么还要继续。”
奶牛场规模持续萎缩
尽管当地乳制品加工商收奶价已达创纪录水平，但昆州奶牛养殖规模却急剧收缩，甚至引发该行业是否能在未来10年生存下来的猜测。
据报道，自从2000年放松管制以来，昆州的奶牛场数量已经从1500个减少至不到280个，并且这种势头还没有结束。
去年昆州销售的5.738亿升鲜奶中，仅有53%（3.095亿升）为本地生产，其余是从生产成本较低的南部各州运来。
Dairy Cooperative Norco的加工厂和供奶户均受到新州北部和昆东南部洪水严重冲击。目前该奶农合作社给予北部奶农的报价已提升到创纪录的每升84.5分，给予南部奶农的价格为82.3分。
法国乳企Lactalis也宣布，将在昆州和新州北部的奶场牛奶收购价格每升提高9分至每升81分。
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