随着澳大利亚的通货膨胀率上升，家庭被警告食品和杂货成本将在未来几个月继续飙升。
食品成本在 6 月季度上涨 2%，比上季度上涨 5.9%今年，澳大利亚统计局周三报告的总体年度通货膨胀率为 6.1%。
本季度的主要驱动因素包括在新南威尔士州大雨和洪水之后水果和蔬菜价格上涨和昆士兰州的供应中断。
与 COVID-19 相关的劳动力短缺、供应链阻塞以及高昂的运输和化肥成本也造成了影响。
本季度最受关注的价格上涨是一个卷心莴苣的成本，它达到了 10 美元，远高于 3 美元左右的通常价格。
澳大利亚食品和杂货委员会首席执行官 Tanya Barden 表示，制造商正面临前所未有的中断和不确定时期。
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“乌克兰战争和 COVID-19 正在冲击全球供应链并推高她告诉 AAP。
“制造澳大利亚人赖以生存的日常必需品的企业正面临着前所未有的成本压力
“不幸的是，现实情况是这些压力将持续一段时间。”
政府在缓解通胀压力方面所能做的事情是有限的。< /p>
财政部长 Jim Chalmers 表示，政府正在研究如何解决供应链限制、能源成本和技能以及劳动力短缺问题。
但联邦政府几乎排除了延长去年 9 月临时削减燃油消费税，从而降低了汽油泵的价格。
Chalmers 博士表示，将减税延长六个月将使联邦政府损失超过 30 亿美元。
< p>“我们不能做我们想做的所有事情，因此我们将重点放在提供生活费用救济上，比如医药等领域托儿服务，比如让工资再次上涨，这样人们就可以跟上飞涨的生活成本并在家庭层面进行管理，”他周四表示。在需求方面，澳大利亚储备银行澳大利亚正试图通过提高利率将通胀率降低到 2% 至 3%。
但这会伤害浮动利率抵押贷款持有人，并可能抑制消费者需求和信心。
"任何措施都不能产生进一步放缓经济的不良影响，”巴登女士警告说。
随着生活成本的上升，巴登女士敦促联邦政府专注于支持低收入人群和那些最容易受到成本上涨的影响。
她说，弱势购物者很难避免食品价格上涨，因为他们的收入通常是固定的，预算灵活性较低。
但消费者可以节省通过转向低成本品牌购买相同的商品，例如罐装西红柿，以及在多个超市购物
还建议消费者考虑冷冻食品，特别是蔬菜，目前每公斤的价格仍比新鲜农产品便宜。
许多食品和杂货制造商捐赠产品
Barden 女士说，鉴于目前的情况，政府应该支持这些组织并确保它们得到充足的资金。
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