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16项研究的分析结果表明，保护心脏从遵循地中海饮食开始，可将女性患心脏病和死亡的风险降低近25% .
地中海饮食有很多好处，比如延年益寿、延缓大脑衰老、降低痴呆症风险，还有利于预防和改善心血管疾病、代谢综合征、抑郁症等，这项研究是由悉尼大学进行的 领导这项研究的是一项针对女性的相关心脏研究。该研究发表在周三（15 日）的《心脏病学杂志》上。
悉尼大学的研究团队分析了2003年至2021年的16项研究数据，这些研究来自美国和欧洲超过70万名未成年女性，并长期监测她们的心血管健康状况达到平均 12.5 岁。
图片来源：pixabay
研究发现，遵循地中海饮食的女性最严格遵循地中海饮食研究表明心脏病风险降低了 24%，过早死亡风险降低了 23%。这项研究还显示中风死亡率有所降低，但差异无统计学意义。
世界卫生组织（WHO）认为，心血管疾病是全世界女性和男性的头号杀手。在英国，女性死于冠状动脉疾病的人数是乳腺癌的两倍多。据统计，2020年，有一位美国有五名女性死于心脏病。
该研究的主要作者、悉尼大学副教授莎拉·扎曼说，大家都知道地中海饮食对健康有益心脏，但很少有研究专门针对女性，而这项研究是将男性和女性分开，结果仍然令人兴奋。
美国新闻与世界报道（U.S. News & World Report）每年评选年度饮食排行榜，地中海饮食（Mediterranean Diet）连续6年蝉联冠军。
地中海饮食是21世纪的传统饮食地中海沿岸国家（西班牙、意大利、希腊等），盛产新鲜蔬菜、水果、鱼、坚果和橄榄；因此，提倡每天多吃全谷类、植物性食物（包括豆类、坚果类）和乳制品，少吃红肉和加工肉类，每周至少吃两次海鲜或鱼，适量饮用红酒；在调味方面，以橄榄油和坚果作为脂肪的主要来源，用香料代替盐。
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