7News网站6月22日报道称，澳大利亚超市的鸡蛋供应可能很快就会面临短缺，农民们预测产品价格即将上涨。
超市巨头 Woolworths 和 Coles 表示，在过去 18 个月里，他们遭受了鸡蛋短缺的困扰，一些品牌降低了 12 包散养鸡蛋的价格。涨到了9澳元。
这个问题被归结为多种原因，包括饲料成本上涨、海外鸡爆发疾病、天气问题以及超市过早淘汰笼养鸡蛋的看法。
（来源：7News）
南澳大利亚和塔斯马尼亚蛋农协会主席达伦·拉滕说，与许多对于生活成本高昂的家庭来说，鸡蛋作为一种廉价的蛋白质来源仍然很受欢迎。
“你可以花 6 美元养活一个家庭，这很便宜，”兼任 Glenview Poultry 董事总经理的 Latten 说。
但 Latten 还表示，生产商支付的饲料价格几乎翻了一番，而额外的成本转嫁给了消费者。
过去两年，小麦价格从每吨 400 澳元左右上涨到每吨 750 澳元，他说。
“这是一个过山车行业，”他说。
（图片来源：7News）
Coles和Woolworths也承诺到2025年逐步淘汰笼养鸡蛋，政府预计到 2036 年这种变化将在整个行业范围内实现。
但是，Latten 认为，笼养鸡蛋养殖户尚未做好转变的准备，此举将进一步影响超市供应。
他说，如果一些生产笼养鸡蛋的农民被迫花费大量资金改造他们的财产以适应自由放养的母鸡，他们可能会放弃这个行业。
美国鸡蛋价格在今年早些时候达到每打 18 美元后，上个月暴跌。价格飙升的原因是美国爆发了禽流感，导致超过 5000 万只家禽死亡。
Coles的发言人表示，疫情是造成澳洲货品短缺的原因之一。它还指出，昆士兰州和维多利亚州的洪水也影响了一些农民。
（特蕾西）
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