据雅虎新闻 8 月 2 日报道，专家警告称，随着破纪录的热浪袭击欧洲，许多澳大利亚人厨房里的主食价格即将上涨。
西班牙、意大利和希腊等旅游目的地气温飙升至40度以上，热浪和干旱影响了这些橄榄生产世界上最大的橄榄油生产国。再加上澳大利亚最大的橄榄油供应商的生长季节“异常寒冷和短暂”，可能会导致超市橄榄油价格上涨。
（图片来源：Yahoo）
澳大利亚橄榄协会首席执行官迈克尔·索桑 (Michael Southan) 告诉美国广播公司 (ABC)，澳大利亚消费的橄榄油中约有一半是进口的。
他说：“我们国内生产不能满足国内消费需求，只占消费的一半左右。”
“由于北半球持续干旱，大型生产国出现橄榄油短缺，我们看到全球价格破纪录。”
"（澳大利亚的价格）与我们整体看到的价格不会相差太远。"
今年 4 月今年，由于干旱，橄榄油价格升至26年来的新高，尤其是在西班牙。
国际货币基金组织宣布，此前的纪录为每吨6,241.91美元，该纪录于1996年12月创下，并于今年4月底被取代。打破了每吨 6,269.63 美元的最新记录。
（图片来源：Yahoo）
澳大利亚最大供应商收成低于预期
澳大利亚最大橄榄油生产商Cobram Estate今年7月收成报告透露他们的收成低于预期。
虽然之前预计产量为 12.6-1320 万升，但该公司实际产量为 1250 万升。
Cobram Estate 在给股东的一份声明中表示：“收成低于预期是由于异常寒冷和低于平均水平，以及小于-正常的水果大小。”
不过，该公司表示，这些石油“质量非常好”，并坚称有足够的供应来“满足销售计划中的要求”。未来 12 个月”。
（图片来源：Yahoo）
近年来橄榄油价格发生了怎样的变化
澳大利亚货架上橄榄油的快速比较看到一些产品的价格在不到两年的时间里上涨了 70% 以上。
2022 年 7 月，4 升包装的 Moro 特级初榨橄榄油售价为 36 澳元。到今年 6 月，同样的产品售价为 48 美元。尽管Woolworths超市现在宣布对橄榄油进行“降价”，将价格降至43美元，但仍比去年上涨了近20%。
Woolworths自有品牌100%西班牙特级初榨橄榄油，从2021年12月到8月23日，其价格上涨了超过71%，从7澳元起跃升至 12 美元。
Coles还将自有品牌特级初榨橄榄油的价格提高了60%，从每瓶500毫升的5澳元提高到8澳元。
值得一提的是，Cobram Estate 的橄榄油价格保持不变。
（艾伦）
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