澳洲雀巢如何改变 KitKats、Nespresso 和 Milo 的制作方式

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在未来的几十年里,KitKats 将采用完全回收的包装,并广泛提供纯素版本; Nespresso 胶囊咖啡将以可持续方式生产; Milo 的原材料将采用可再生农业实践制成。

对于全球最大的食品和饮料制造商雀巢来说,这都是其致力于使其运营更清洁、更环保的承诺的一部分。这些措施包括植树和彻底改革其制造流程。

雀巢澳大利亚公司将在未来三年内种植 1000 万棵树,作为其母公司在全球种植 2 亿棵更大的再造林计划的一部分,但将依靠在其一些最受欢迎的品牌上向消费者推销其可持续发展努力。

雀巢大洋洲首席执行官 Sandra Martinez:为了配合 COP27 生物多样性日,雀巢澳大利亚宣布将种植 1000 万棵树。

雀巢大洋洲首席执行官桑德拉马丁内斯:为了配合 COP27 生物多样性日,雀巢澳大利亚公司宣布将种植 1000 万棵树。图片来源:Nikki Short

“我们是一家食品公司。我们需要来自土地的原料,”雀巢大洋洲首席执行官桑德拉马丁内斯说。 “如果我们不能确保我们能够恢复、更新和保护这片土地,这片土地为我们提供了我们每个人摆在餐桌上的原料和营养,我们就没有未来。”

在雀巢工作了 36 年的马丁内斯警告说,公司将为未能应对气候变化紧急情况而付出高昂代价。 “我认为我们有这种紧迫感。”

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雀巢与吉百利制造商 Mondelez 等其他全球企业集团一样,渴望通过展示其气候信誉来保持消费者的收入和市场份额。

雀巢澳大利亚公司已经种植了 200,000 棵树,其目标是种植 1000 万棵树,这将在 27 年内共同减少 210 万吨二氧化碳排放,该公司坚称此举并非象征性的举动。它在一年前转向 100% 可再生能源,其六家澳大利亚工厂、两个配送中心、三个公司办公室和 20 个零售精品店都使用风力发电。

这家价值 3650 亿美元的全球食品巨头的重新造林该计划在澳大利亚将与澳大利亚绿化组织、Canopy 和 One Tree Planted 合作实施,旨在抵消雀巢在其产品中使用的原材料(如糖和可可)生产过程中释放的间接排放或范围 3 排放。

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雀巢全球排放总量的三分之二来自农业。

“最明显的好处是生物多样性,这很好。但它也有利于该地区的土壤……捕获碳排放,”Martinez 说。

除此之外,Martinez 说该公司正在全面改革其每种产品的农业和食品生产的每一步,相关成分。例如,雀巢将通过支付奖金激励西非生产用于奇巧巧克力的可可的农民采用再生农业实践。随着雀巢探索谷物和谷物种植的再生农业试验,面粉生产的碳强度可能会降低。也在想办法变红乳制品中的 uce 甲烷。

澳大利亚的 KitKat 由 30% 的再生塑料制成。

澳大利亚的 KitKat 由 30% 的再生塑料制成。

通过主要品牌 Nespresso 和 Nescafé 销售的咖啡的生产也正在通过加入 100% 天然肥料和改善遮荫以保持土壤水分来进行检查。雀巢也在改善澳大利亚的回收利用方面发挥了直接作用:Nespresso 豆荚是可回收的,但只能将其返回到 Nespresso 精品店、散装盒收集、花店合作伙伴投递或预付费 AusPost 挎包。鉴于 REDcycle 倡议的失败,雀巢正在与澳大利亚食品和杂货委员会直接合作,以建立路边软塑料系列。

自 2021 年 3 月以来,澳大利亚奇巧巧克力的原料已占 30%回收塑料,雀巢的最终目标是到 2025 年使所有包装 100% 可回收或可重复使用。

澳大利亚雀巢在 2021 年的收入为 24 亿美元。它的植树项目将来自总部位于瑞士的公司的金库,而不是当地企业。

“我们承诺的这些可持续发展投资是前瞻性投资的一部分,可能没有回报在短期内,但对于长期的业务可持续性来说绝对是至关重要的,”Martinez 说。

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