澳洲我的盘子里的一天:丽贝卡·莫里斯

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34 岁的科学家 Rebecca Morris 在盘子上分享她的一天。

6.15am 水果配格兰诺拉麦片和酸奶和我 18 个月大的儿子和丈夫一起喝杯茶。

上午 7 点 30 分送去托儿所,然后在田里吃些坚果作为零食。

下午 12 点剩下的自制培根、蘑菇、洋葱和羊奶乳蛋饼。

下午 2 点 30 分从外地回来参加几个下午的会议,我喝了一杯茶和一块燕麦棒。

下午 6 点我拿起我的托儿所的儿子a然后前往海滩游泳和玩耍,然后享用鸡肉河粉和姜汁汽水作为晚餐。

晚上 8 点喝一杯茶和几块巧克力来结束这个夜晚。

< h3>Joanna McMillan 博士说:广告

最高分⟩……您的全麦和水果早餐,提供纤维和抗氧化剂,以及富含蛋白质和钙的酸奶。这是一顿​​简单、快餐,但含有大量营养素。午餐吃剩饭也要脱帽致敬。

如果你继续这样吃,你会⟩… 无法充分喂养你的微生物组,因为早餐后你的一天缺乏纤维。你的蔬菜也很少,只有少数在乳蛋饼和河粉里。这意味着您错过了来自蔬菜中植物营养素的抗炎和抗氧化保护作用。

您为什么不尝试 ……在您的乳蛋饼中加入美味的混合沙拉作为午餐。享用河粉时,点一份亚洲蔬菜。胡萝卜、芹菜和辣椒棒配鹰嘴豆泥作为零食替代包装燕麦棒的健康零食。

Rebecca Morris 博士获得了 2022 年欧莱雅-联合国教科文组织女性科学家奖学金。

Rebecca Morris 博士。 p>

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