香水一直是圣诞节最受欢迎的礼物，但关于全球货架上这些闪亮的瓶子究竟装了什么，却有许多谜团。
作为瑞士香水巨头 Firmenich 的天然原料采购主管 Dominique Roques 探索了世界上最偏远的地区，为著名的香水公司采购稀有原料。
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"我前往那里并确保产品不会消失，这是一种持续不断且永无止境的旅程。其中一些已有 5,000 年历史，”他告诉 ABC RN 的深夜直播。
他的新书《寻找香水》记录了他过去 30 年的旅行，寻找各种树脂、种子和花卉，揭开香料行业的秘密。
'气味图书馆'
与当地的农民和工人不同，Roques 不收集原始状态的香水成分。
相反，他从来源来自秘鲁、埃及、索马里兰、马达加斯加和伊朗等国家的精油、提取物和树脂。
一旦他采购了这些天然成分，调香师——也被称为“鼻子” ' — 介入创造他们的嗅觉杰作。
这是一个奇怪的职业。那些想从事香水制造业务的人通常要学习三五年，并且需要记住数百种气味笔记。
“一旦他们记住了这个气味库，最有才华的人就会脱颖而出，成为能够根据自己的气味做出最不可思议的创作的人图书馆。这些都是调香大师，”Roques 说。
人类长期以来一直想知道如何捕捉 - 并重现 - 大自然中一些最美丽的气味。
“我怎样才能捕捉到黎巴嫩雪松和设拉子玫瑰的气味？”他说。
“我们逐渐发明了工艺 [例如] 水、香水脂肪，最后是精油和提取物。所以，这是一段漫长的旅程。”
与神沟通
采购天然成分让 Roques 领略了最如画的风景。
例如，在西班牙南部，他看到安达卢西亚的山丘上洒满了看起来像白色脂肪雪花的东西，仿佛一场暴风雨将田野洒上了白雪。
这些罂粟般的花朵生长在一种叫做劳丹脂的灌木上，劳丹脂是许多香水的基本成分。
“这是最古老的成分之一，”Roques 说，并补充说圣经中提到过劳丹脂。
“地中海周围的牧羊人过去常常把他们的羊带走穿过这些劳丹脂田，[花的] 树胶是如此粘稠，如此坚固，以至于 [绵羊] 结束一天时羊毛会覆盖着这种劳丹脂。
“牧羊人然后他们会在晚上围着火堆来回收这些劳丹脂球，它们非常香。”
古埃及人也“对香水着迷”。
[古埃及人] 非常有创意，在他们的食谱中也使用没药来制作法老的木乃伊，”他说。
使用玫瑰在高级香水中的使用可以追溯到远古时代，即伊朗南部设拉子的八世纪波斯。
“当时的波斯人非常聪明，因为他们很快就找到了香水水，以及我们所说的玫瑰水。他们的商队在世界各地运送和销售玫瑰水，”他说。
Making 玫瑰油需要大量的工作。 Roques 解释说，酿酒厂需要一百万朵玫瑰花才能生产一公斤玫瑰油。
“它始于广阔的田野、森林、沙漠，那里有数十万卑微的人人们，不知名的人，每人摘一朵花，取一片树皮或其他任何东西，正在以一种令人难以置信的方式构建将要[浓缩]的东西。”
推动道德采购
虽然这听起来很浪漫，但香水行业是一个大行业，人们对工作条件的担忧引起了人们的关注Roques 解释说，当地的农民和其他工人。
例如，在拥有世界上 80% 的香草来源的马达加斯加，农民的生活与他们一百年前的生活一模一样以前，他说。
“马达加斯加既是壮丽的美景，也是绝对的悲剧，”他说。
这个岛屿自 1960 年脱离法国独立以来，这个国家经历了巨大的政治动荡。
由于需求旺盛、供应短缺以及农作物歉收，香草的价格飙升至高于白银的水平、飓风和盗窃。
但是当没有香草收获时，它会影响那些依赖它谋生的人。
"他们一个人呆着。村里没有水。当然，没有医疗[保健]，几乎没有学校，它们完全被遗弃了，真的很难亲眼目睹这种情况，”他说。
对贫困感到不安-他说，仅仅靠收获这些原料来生产奢侈品的工人是不够的。
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来自 Footscray 的开拓性演员从未听过的最伟大演讲滑稽舞者转变为二战间谍沙特阿拉伯的未来城市“我认为长期以来香水行业想要隐藏瓶子之前发生的一切，因为他们想保守秘密，他们的来源，一切，”他说。
现在这种情况开始改变，他说。
"今天的消费者想要透明度。他们想确保 [例如] 马达加斯加的儿童不会受到伤害，”他说。
“而且 [他们] 想确保成分是在 [他们] 将支付相当大一笔钱的瓶子里是合乎道德的。这太棒了。 "YtLlr V-v0y fm7dv _8teMo _5pKBM" data-component="Text">通过我们的每周时事通讯获取新闻周期之外的更多故事。
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