Jimmy Buchan 从事捕鱼业 40 多年，其中担任船长 30 年，对鱼类略知一二。
如果这位 62 岁的老人看起来很眼熟，那是有充分理由的 - 他是获得 BAFTA 奖的 BBC 纪录片《拖网渔民》中的明星之一，该纪录片紧随其后，他的船员在阿伯丁郡彼得黑德附近冰冷的水域进行冒险。
Jimmy 说从 2006 年到 2010 年出现在节目中是一次“真实的经历”，并且仍然记得他看到来自全球各地的观众涌入的粉丝邮件时的惊讶英国，来自各个年龄段和背景。
但在与北海巨浪抗争多年之后，他现在正利用自己来之不易的智慧应对一项完全不同的挑战 - 如何吸引更多客户尝试一些他的在线商店 Amity Fish Company Ltd. 提供美味的苏格兰海鲜。
“https://i.dailymail.co.uk/1s/2022/12/20/17/65781905-11555001-image-m-19_1671557279979.jpg” height="464" width="634" alt="渔夫吉米Buchan 和他的旧船 Amity II，他的第一艘 Amity 的继承者" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />渔夫 Jimmy Buchan 和他的旧船 Amity II，他的第一艘 Amity 的继任者
家族企业将在彼得黑德登陆的经 MSC 认证的鱼直接运送到英国各地的家庭和办公室通过一次性订单和订阅，同时也为酒店、餐馆和餐饮服务商等贸易客户提供服务。
那么，是什么说服 Jimmy 放弃他的船而转而成立零售商？
“我意识到我们有所有这些可爱的海鲜，虽然我们在国外卖了很多，但没有比我们当地的市场更好的市场了——英国，”他说。 “我经常遇到有人说他们喜欢海鲜，但在商店里找不到。
Ad Manager：结果
使用的广告系列类型：有针对性
定位：帮助推广其送货上门服务的食品和饮料内容
高影响力的广告格式：双 MPU 和广告牌
921,053 人观看了该活动并为他们的网站带来了 673 个潜在的新客户。
'这激发了我的想法，即建立一家在线销售鱼类的公司，并在捕获的鱼上岸后 24 小时内将其直接送到客户手中。'
Amity Fish Company 现在提供 40 多种产品，包括海螯虾、黑线鳕、鳕鱼、柠檬鳎鱼、鳟鱼、鲈鱼和烟熏三文鱼——其老板保持着关注供应链的所有阶段，以确保质量首屈一指。
起初，Jimmy 专注于为贸易客户提供服务，但 Covid 带来了大幅扩大其送货上门业务的机会。公司营业额现已超过 100 万英镑，而且还在不断增长 - 相比之下，四年前约为 250,000 英镑。
吉米对目前的进展感到高兴，他决心继续他的使命，即说服全国更多的人将美味、新鲜的海鲜直接送到家门口的好处。
所以这不是令他惊讶的是，他抓住机会试用了 MailOnline 的新广告平台 Ad Manager，该平台旨在帮助像他的市场一样的中小型企业吸引大量受众。
该系统易于使用，而且比传统的报纸广告更实惠。企业家可以创建自己的活动、设置预算并选择目标受众。广告可以在不到 24 小时内投放。
“我们一直在考虑报纸广告，但认为它很昂贵，”Jimmy 说。
'这种活动可以帮助我们吸引潜在的新客户，他们可能正在寻找这种服务，但从未有信心实际尝试.'
新角色 - Jimmy 现在销售刚上岸的鱼喜欢通过他的在线商店 Amity Fish Company 购买海螯虾（如图）
Ad Manager 可让您根据具体特征定位 MailOnline 的 2500 万读者，从而找到理想的客户例如年龄、性别、兴趣和位置。
Amity Fish Company 的促销活动与食品和饮料内容一起出现，以帮助在构建过程中推广他们的送货上门服务到圣诞节。
'我们正在寻找新客户，包括没有太多时间做周中餐并且喜欢用烤箱的工薪家庭-即食食品，”Jimmy 说。
'同样，我们希望吸引那些有更多钱可以消费并且买得起优质苏格兰电影的人嘘。 50 岁以上的人非常注重健康，因此他们是一个重要的市场，但年轻人也是如此。
'这是我们同时接触许多不同人群并渗透到新市场的机会，从北部群岛和西部群岛到康沃尔和东南以及介于两者之间的任何地方。'
鲑鱼是另一种受欢迎的鱼，Jimmy 的公司为客户提供新鲜的新鲜鱼类
在短短一周内，Amity Fish Company 的广告浏览量超过 920,000 次，网站点击次数超过 670 次。
'我们将查看结果并使用它们来计算如何以改进我们未来的在线营销，”Jimmy 说。
“我们缺乏一些知识的地方在于幕后的东西，比如分析和针对特定人群的能力。
'这是非常聪明的营销方式，通常是销售得失的地方。
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业务背后
钓鱼从一开始就是吉米生活的一部分。他在 Buchanhaven 的 Peterhead 小村庄长大，记得看着当地渔民捕获野生鲑鱼、褐蟹和龙虾。
他 16 岁离开学校后直接进入这个行业 - 在一艘渔船上担任船员，接受艰苦的学徒训练。
在 1986 年购买了他的第一艘船并将她命名为 Amity（意为友谊）之后，他继续在波涛汹涌的海域担任船长三十年北海 - 分享他在热门电视剧 Trawlermen 中的一些经历。
作为一名天生的企业家，Jimmy 开始将他的海螯虾直接卖给阿伯丁郡当地的酒店，然后决定在 2019 年底全职上岸专注于他的新业务, Amity Fish 公司。
在血液中：吉米记得小时候看当地渔民
“我们在英国捕获的海鲜中，约有 80% 用于出口，而我们所吃的大部分食物都是进口的，”吉米说。 '这是一个奇怪的情况，我想尝试改变。
'幸运的是，人们越来越多地看到将新鲜、可持续的海鲜直接送到家中的好处。人们通常希望吃得更好，我们正在为此提供一条途径。
公司有ovJimmy 承认，这些年来遇到了“很多挑战”——从 Covid 的动荡到最近的能源账单飙升。
展望未来，他希望继续说服更多英国人增加鱼类消费量，并且最重要的是，选择在英国海岸附近捕获的物种。
“当人们从我们这里购买时，不仅我们受益 - 他们正在支持从海洋延伸到板块的供应链，”他说。
'有全天候外出的渔民，还有加工商、物流业者，当然还有消费者自己。
“每个人都将从中受益，与此同时，您是在选择可持续的本地选择，并支持可追溯到数百年前的传统。”
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Jimmy 希望继续说服更多的英国人增加他们的鱼类消费量，而且至关重要的是，选择在英国海岸附近捕获的物种
Jimmy 指出鱼的烹饪速度和简单程度，将其描述为“终极快餐”还有一个好处是非常有营养。
'如果您正在寻找高端选择，扇贝是最容易烹饪的食物之一，'他说。
'它们是现成的，您需要做的就是将它们放在煎锅上，加入少许橄榄油，然后翻过来煮三分钟他们另外两个。
'你最终会比煮汉堡更快地吃到一些健康、美味的海鲜。
他还推荐烤黑线鳕，您可以在烤箱中烹饪或用平底锅煎。
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