与去年同期相比，上月生鲜食品价格飙升 15%，达到自英国零售商协会 2005 年开始报告该数据以来的最高水平。
这些数据来自零售商的警告，即通胀“没有立即减弱的迹象”，并且国家统计局的研究表明家庭正在减少食品支出并难以负担健康的费用... p>
BRC 表示，包括包装食品和罐装食品在内的所有产品的食品价格通胀率从 11 月的 12.4% 上升至 12 月的 13.3%。
国家统计局研究表明家庭正在减少食品支出和努力负担得起健康饮食
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Share其与零售分析师 NielsenIQ 合作进行的研究表明，商店总价格上涨12 月份的增长率为 7.3%，略低于 11 月份的 7.4%。
BRC 首席执行官海伦·迪金森 (Helen Dickinson) 表示：“这是一个对英国许多家庭来说，圣诞节充满挑战。寒流不仅迫使人们在能源账单上花费更多，而且许多基本食品的价格也上涨，因为乌克兰战争的影响继续使动物饲料、肥料和能源的成本居高不下。”
她警告说：“2023 年对消费者和企业来说将是又一个艰难的一年，因为通胀没有立即减弱的迹象。”
政府针对企业能源费用上涨的保护将于 4 月 1 日结束，这将给零售商和货架价格带来新的压力。
‘超市必须确保在其商店中广泛提供健康且负担得起的必需品的预算线。促销活动应针对最需要帮助的人和受支持的人，以便他们可以轻松比较产品的价格以获得最佳价值。’
